コレは Pomelo This was given
超特大の to me by a Soul
グレープフルーツ似の Song member
東南アジアでよく食される last night.
柑橘系果実です. She said “it may
Sour Songという be a bit hard to
私の通ってるアカペラの peel it
メンバーから頂いた時 as it has
「皮を剥く時 thick skin and pith.”
大変かも」と言われてたんですが
分厚い皮. and pith piled up.
大量にゴミ出ました.
中のタネも大きい！ Big seeds!
チョット検索して I googled
食べ方を見ると. for some recipe
ひとつふたつ and found some
ゼリーの中に suggestions to
入れる程度みたい add a few sac-full flesh to salad or desserts.
では早速。。。So I decided to
フルーツゼリー make fruit jelly
作ります with zelatin.
100％果実ジュース. Into 100% mango
(マンゴー)の中に juice, sliced apples,
リンゴや洋梨を pineapplesand pears
細かく切り入れ、were added, except
調理せずにOK and pomelo. And the
それ以外の果実を mix is added to
ゼラチン溶かした水と the diluted zelatin.
一緒に煮て And I boiled it gently.
型に流し込み Then pour it into a
冷蔵庫で冷やす。mold. Looking yummy!
ちょうど今夜は. Tonight we happen
夕食にお客様が来る予定 to host a few
あ！
しかし guests, in no more
しかし guests, in no moreお客の到着時間まで than 45 minutes!
45分足らず ‼️ It won'’t be chilled
この熱いミックスを. by dinner time!
冷やす時間を短縮 What should be
するには？ done to speed up the cooling down?
ここで ピン! An idea!
カレーの材料に Last night I cooked
蒸したタロ芋が taro for curry and
冷凍庫に残っていた！there are some unused cooked taro in the freezer!!
カチコチに凍った Frozen taro potato
タロ芋を大きな包丁で. can be used
細かく切り刻む！ as coolant!
そして中に入れると. Small, crushed
一気に温度降下‼️ pieces go in the mix!
おっと、そこに Just don’t forget
ラズベリーや to add raspberries
ポメロも忘れずに and pomelo pieces!
ポメロの自然の良さを The benefits
損なわないように better not be ruined
火は通しません during preparation!
見えないですね(*_*) raspberries here
実は間違って coz I made a mistake
一緒に煮ちゃったのです I cooked it
(*_*) with other ingredients ! Haha
後は 蓋をして But now it’s only
冷蔵庫に入れるだけ to place it in
イエーイ👌 the refrigerator!! Yay
何とか、カレーライスを After all
食べた後に we could enjoy it
頂くことが出来ました after the main meal!
お味は？ It tasted.... great with no
砂糖も別に入れてない sugar added.
自然の果物の酸味と Only natural
甘みが合わさって flavours combined
サワヤカ〜な味でした！nicely!
このポメロ. But did you know that
グレープフルーツとは Pomelo has
色々違うようです different benefits
産地とかも。 to that of grapefruits.
特に感心したのが Especially
グレープフルーツは while G. fruits
特徴的な効用として is effective for
不眠症改善があり. Insomnia,
ポメロは。。。！ Pomelo is good
シワなどの老化現象 in reducing
改善に有効だそうです！wrinkles!
御存知でしたか？！ Useful info eh!?
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目指してますので on the little smile
イイね ^_^ symbol below..,,,
ヨロシクお願いします🤲 Thank you very much!