リコリスジェラート

まあ実際はわたくしはリコリス、つまり日本語では甘草と言われるハーブ？は、あまり好きじゃないのですが。

癖のあるミントのような、スパイシーで甘い味はヨーロッパでは人気があるんですよね。
色は黒が基本。
例えば、いろいろな色がある甘い食べ物（飴とかジェリービーンズとか）で黒い色のものは、リコリスというのが定番です。
でもまあ、どっちかって言うと大人向けですよね。
缶のドロップで、はっかがでたらちょっとがっかりしちゃう、子供の時のあんな感じかも。

コルティジャーナの夏の新作、ジェラートも、黒いガラスはリコリスと呼んでいます。
実際は黒ではなく、濃いグリーンなのですが。

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