大勝軒まるいち

楽園的採点：★★★☆（70点）

大勝軒は、好きなラーメン屋さんの一つです。
お醤油に煮干の濃厚スープに、立体的なしっかりした麺。
これぞ、江戸前ラーメンって感じがする。

六本木の大勝軒は、まるいちという副題がついているのですが、美味しいことにはかわりありません。

ただ今日はちょっと、しょっぱすぎたかなー。
もう少し出しが多めでスープが熱々なのが好み。


でも、固めでお願いしためんの食感はとても良かったー。


六本木でラーメンを食べることが多いのですが、いまのところかなりベストかなー？