ローマ名物というか、超地元料理のプンタレッラ。
なんとも表現しようのない、もやしのような大きさで、セロリのような食感の、グリーンのツル茎のような野菜。
冬から春先にかけて食べるので、暖かくなってしまう前に食べなくちゃ！と焦ります。が、日本で売ってないしー。
ルコラは割と簡単に買えるようになったけど、さすがにプンタレッラはわたくしが生きている間はだめだろうな・・
なんとも表現しようのない、もやしのような大きさで、セロリのような食感の、グリーンのツル茎のような野菜。
冬から春先にかけて食べるので、暖かくなってしまう前に食べなくちゃ！と焦ります。が、日本で売ってないしー。
ルコラは割と簡単に買えるようになったけど、さすがにプンタレッラはわたくしが生きている間はだめだろうな・・