久しぶりに作りましたが、マイ・ベスト・パスタの一つ。
パンチェッタ（生ベーコン）、玉ねぎ、ナス、トマトに醤油で味をつけた、焼きうどんのようなパスタですが、
パンチェッタはもちろん、にんにく唐辛子とオリーブオイルがイタリアの風を感じさせてくれます。
わたくしはやっぱり細麺が好きだわー。
最近、ゆで時間11分のスパゲティを使っていたのですが、久しぶりに8分のスパゲティーニを使ったら、やっぱりこっちのほうが美味しかった・・
好みがかわったかも・・
久しぶりに作りましたが、マイ・ベスト・パスタの一つ。
パンチェッタ（生ベーコン）、玉ねぎ、ナス、トマトに醤油で味をつけた、焼きうどんのようなパスタですが、
パンチェッタはもちろん、にんにく唐辛子とオリーブオイルがイタリアの風を感じさせてくれます。
わたくしはやっぱり細麺が好きだわー。
最近、ゆで時間11分のスパゲティを使っていたのですが、久しぶりに8分のスパゲティーニを使ったら、やっぱりこっちのほうが美味しかった・・
好みがかわったかも・・