イケ麺製造計画 感想

今回、ラーメンを、作ってみて、
最初、レシピの配合通りに、
スープを作ってみたら、
スープの、味の、しょっぱさ？濃いさ？に、
物足らなさを、感じ、
急遽、元ダレの量を、
倍に、した事により、
この、一杯の、ラーメンは、
素人が作る、ラーメンとして、
その域は、越えている物に♪





なったが…

チャーシューが、パサついてしまった事と…

スープ、この２点が、今回の反省点でも、
あり、次回の、課題でもあるっす…
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

いつの日か、また、
『イケ麺第２号』で、
リベンジ決定だ☆
(￣ｰ＋￣)ニヤソ

イケ麺製造計画 最終回

思えば、説明を受けながら、殴り書きで書いた、この１枚のレシピから、始まった♪

(￣∇￣;)デキルノカ





は、さておき♪





麺を堅めに茹でて、丼に入れて、菜箸で、麺をほぐす♪
(o≧∇≦)o





麺を、ほぐしたら、次は、
味を付けた、ネギを、入れて♪
o(^-^o)(o^-^)oﾜｸﾜｸ





彩りを、鮮やかに、する為に、ネギを、散らして♪
(*ノ^ロ^)ノﾜｰｲ♪





チャーシューを、３枚入れて♪
♪♪～(/*^∇)/ﾜｰｲ♪





真水から、１５分茹でた、
ゆで卵を、彩りを、
鮮やかpart２の為に入れて♪
ﾜｰｲ♪ヾ(∇≦*)ゝ～♪





自作ラーメン
『イケ麺』完成☆
（＾凹＾）ガハハ

イケ麺製造計画９

ティースプーンの先に、
味の素と、塩を、調合したものを、
ちょこっと入れて♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪


元ダレは、教えてもらった分量１５ｃｃだと、少なかったのか…
スープの味が、薄く感じたんで、
今度は、３０ｃｃ入れてと♪

ヾ(〃^∇^)ノ♪


スープ４００ｃｃを、注ぎ☆





いよいよ、完成、間近だ♪
☆ミ(ノ￣∇￣)ノピョン♪