good材制作 其の弐 味付け煮玉子編
(1)熱湯に、卵を入れ、6分30秒茹でる♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(2)時間になったら、水で冷やし、殻をムクと♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(3)ラーメンダレに、30分漬けてと♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(4)半熟煮玉子が完成した♪
(￣ー＋￣)ニヤリ
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(2)時間になったら、水で冷やし、殻をムクと♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(3)ラーメンダレに、30分漬けてと♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(4)半熟煮玉子が完成した♪
(￣ー＋￣)ニヤリ
good材制作 其の壱 揚げネギ編
ラーメンをスープから、
作るには、かなり時間がかかるんで、
今回は、薬味や具を、作る事にした♪
オイラ、今まで、食べてきた
ラーメンの中で、『揚げネギ』の入ったが、
ラーメンが、好きだったんで、とりあえず、作ってみた♪
(1)長ネギを、みじん切りにすると
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(2)たっぷりの油に投下と♪
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ♪
(3)キツネ色になるまで、カリカリに、揚げると♪10分経過☆
(ﾟ-ﾟ)
(4)20分経過したくらいで、いい感じに、出来上がった♪
ヽ(≧▽≦)ノｷｬｯ
作るには、かなり時間がかかるんで、
今回は、薬味や具を、作る事にした♪
オイラ、今まで、食べてきた
ラーメンの中で、『揚げネギ』の入ったが、
ラーメンが、好きだったんで、とりあえず、作ってみた♪
(1)長ネギを、みじん切りにすると
ヾ(〃^∇^)ノ♪
(2)たっぷりの油に投下と♪
☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ♪
(3)キツネ色になるまで、カリカリに、揚げると♪10分経過☆
(ﾟ-ﾟ)
(4)20分経過したくらいで、いい感じに、出来上がった♪
ヽ(≧▽≦)ノｷｬｯ
