ﾗｰﾒﾝを作るの巻(ちと具材は手抜き) 1

地元の仲間に、『自作ﾗｰﾒﾝを作るんが趣味やねん』と話をしたら
『作ってよ』って言ってきたんで、
また、自作を作りました
豚骨2.5kg
鶏ｶﾞﾗ1.5kg
鳥皮200g
ﾈｷﾞ(青の部分)3本
生姜2個
ﾀﾏﾈｷﾞ1個
数日前に作ったﾁｬｰｼｭｰ
その他

では写真にて作る過程を貼り付けます

道具屋筋でｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞの巻

さてと、道具屋筋に着いた
前回は業務用圧力鍋、うどんてぼ2個、ｽｰﾌﾟ漉しｻﾞﾙ、すいのう、他を買ったんやけど、
理想のを作るには、まだまだ、鍋やら他に必要な物があるんよなぁって事で



寸胴2個に、ｽｰﾌﾟのｻﾞﾙに、こねる棒を追加で買った

これで、ｵｲﾗの理想のを作る為の道具は、
それなりに揃った
帰って、仕込みの続きをしやう

ﾛｰｽﾞｽﾃｰｸｽ

が本日(明けたので昨日)行われた

ｵｲﾗ、ｷﾞｬﾝﾌﾞﾙは一切やらないから、ﾂﾚの付き添いでﾐﾅﾐの場外馬券場に仲間に連れられてお付き合い
と、そこに妖しげなﾎﾟｽﾀｰが



んな、食ったぐらいで…
萬馬券なんかくりゃ苦労せんちゅうねん…
どうせ市販ｽｰﾌﾟのだろうし
食う気もせんからちゃっちゃと、
鍋買いに行こべかな