♪さつま焼酎ヌーボーまつり２００３

鹿児島から焼酎メーカー６社が参加して、ホテルで新酒まつりがありました。
参加して、焼酎に使われる麹に、白麹、黒麹、黄麹があることなど教えていただきましたが、利き酒で、どれが本格焼酎だとかはさっぱり、わかりませんでした。

神戸という清酒の本場に乗り込んで、勢力拡大を図ろうという鹿児島パワーの意気込みに圧倒されはしたのですが、
ボジョレヌーボーの解禁日（２１日）までは日があるので、本日は敢えて灘の生一本を晩酌に取り上げることにします。

宴席のメニューを参考までに。

アジなめろう
前菜盛り合わせ（北海かにポテトサラダ・川津エビから揚げ・四川風よだれ鳥・イカめし・自家製チャーシュウ・黒豆大豆）
とろける牛テールスープ
タルイカネギ塩焼き
天然ブリと大根の味噌煮
エテガレイ唐揚げ
ジンギスカーン
ぼっかけ焼きそば
鯖の土佐柚子ちらし寿司

お土産に、焼酎と貴美女児（きびなご）の上乾珍味ざる入りをいただきました。