♪究極のピッツァ・ソース

生バジルを使うか、乾燥バジルにするか、ピーマンを使うか、など迷いはあるけれど、究極のピッツァ・ソースのレシピ候補がほぼ固まりました。

この次は、イタリアン・ピッツァのドゥーにこだわって見ましょう。

ソースのレシピは本日改訂：私のホームページの中＜調味便利帳＞イタリアン編にＵＰ。
http://aiam.jp/cyomi-recipe2.htm