じゃなく、ブルーベリーの入った発酵大麦酢。
清涼飲料水です。
ポリフェノール、アミノ酪酸、クエン酸、オリゴ糖、蜂蜜、ビタミンＣが入っていて、
一日５０ｍｌぐらいを飲むのです。
最近の「飲む酢」ブームの走りで、昨年より試していました。
利点は次の３つと思います。
１）アミノ酸は脂肪を押さえ、固まりにくくする。
２）クエン酸はエネルギーサイクルを働かせる。
３）体質をアルカリにする。
ついでに言えば、ポリフェノールは血をサラサラにし、オリゴ糖は腸内の良い菌を活性化させます。
確かにおいしく飲め、健康維持に必要な成分なので結構なのですが、残念ながら私が開発したものではありません。
それが問題なのです。
シルバーフード開発に炎を燃やす私としては、もっとグレードアップして、
「軽い酔い心地が得られるお酒の機能」も欲しいのでございます。
「じゃ、酒と混ぜろ！って？」
いやいや同じ発酵させるなら、アルコール成分が出てくるのではないかと・・・。
だって原料は大麦ですよ。
もし完成したら名前は「これなんだ酢？」にしようかな。