師走になりました
いつもありがとうございます、ｇｕｒｅです。
今日から師走になりました。
今年も残すところ一ヶ月ですね。
さて、毎月一日といえば、赤福の朔日餅。
毎月一日に一ヶ月の無事を感謝し、新しい一ヶ月も無事過ごせるように、神宮（お伊勢さん）にお参りする習わしがあります。
その参拝者を迎えるために赤福が作ったのが朔日餅だそうです。（赤福サイトより）
１２月の朔日餅は、「雪餅」
もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包んでいます。まぶしたもち粉を雪に見立てているとのことです。
見た目よりずっとあっさりしていて美味しかったです。