【満席】手作りみそ教室
大好評につき満席となりました！！
沢山のお申し込み ありがとうございました！！
今年もあとわずか
これからのシーズンの楽しみといえば
「みそ作り」
仕込んだ頃は大豆色なのに、温かくなり発酵が進んでくると段々と色が茶色くなっていく。
時にはカビが生えていないかチェックしてお世話する。
時には「美味しくな～れ」魔法の言葉をかけたり♡
こんな風に出来上がっていく過程を見ていると
あ～この味噌生きてるって実感
愛おしい気持ちにもなるし、まるで子育ての様な感じです♡
自分で育てた感？いっぱい！愛情いっぱいの味噌を今回も皆さんと一緒に作りたいと思います♪
この写真の様に仕込んだばかりの頃は白っぽいの。→大豆そのまんまの色ね＾＾
月日の流れと共に発酵が進み徐々に茶色っぽく変化↓↓
※下は仕込みたて 上は仕込みから1年経過の味噌
今回の教室に参加して頂くと、夏頃に味噌が完成！！
本来みそ作りって手間がとってもかかるの・・・
前日から大豆を長時間水につけた後４～５時間も煮ます。
それから潰して塩と麹を混ぜて容器に入れる。
本来、味噌作りは２日もかかってしまうのです。
忙しくてそんな時間取れない!
そんな方にこそ今回の「みそ教室」はピッタリ！
創業１５０年の味噌屋さんに大変な作業は全て願いしております＾＾
なので当日は大豆と麹を混ぜるだけ。
誰でも簡単に作れますので安心してご参加下さい。
手作りなので沢山の量を作る事が出来るし
安い・安心・安全 3拍子！！
女性って大変なのよ～
仕事しながら家の事もこなす
子育てしながら家の事もこなす
1年の内、料理をしない日の方が少ない訳で;^^
もしや？
いや？
旦那さんより奥さんの方が大変！
って思うのです→私の個人的な意見ね^^
旦那さんは仕事から帰ってきたら、ご飯作らなくていいんだもん※中にはそうじゃないご家庭もありますが
奥さんが作った、美味しい料理が食卓に出てくるしねぇ～
それって良いなぁ～♡
世のご主人さま達よ。
奥さんが作ってくれた料理を食べる時「これ美味しいね！」言ってるかしら？
この言葉があるだけで
「よし！また美味しいの作ろう！」
って女性は思う生き物なのです^^夫婦円満の秘訣だね♡
毎日 台所をあずかる女性って本当にスゴイ！！
パワフルだわ！！
でね、私も仕事をしているので限られた時間で簡単に！
これをモットーに料理を作っているのですが、今回ミソを仕込んだ後は、前回大好評だったゆーみんのチャチャッと料理
※実際に作る料理ではありません↑
季節の野菜を取り入れながら簡単プチクッキング楽しんだり、玄米酵素の平川さんによる食学もあり！！
みそ作り
チャチャッとプチ料理作り
何ともボリューミィーな内容！！
あれも伝えたい これも伝えたい！
そんな気持がいっぱい毎度の内容です（笑）
３種類ご用意しております。お好きな方をお選び下さい。
１・米みそ ５キロ ３０００円（税込）
２・玄米みそ５キロ ３２００円（税込）
３・麦みそ５キロ ３２００円（税込）
容器が必要な方は申込時
容器希望箇所にチェック入れて下さい。
当方にて準備させて頂きます。750円（税込）
※参加費３５００円税込（料理材料費込）＋上記手作りみそ材料代がかかります。
【ペア割】
ご主人と一緒に・お母さんと一緒に
ご家族ペアでお申し込みの場合お二人目の参加費
3500円→2500円になります。
参考・・・５キロで家族４人（約８０回分）
↓実際に作るお味噌こちらの容器使用。大きさの目安にどうぞ↓
【特徴】
今回の手作りミソは無添加の為、素材の味を生かした風味に。
塩分１２％となり甘口よりの味噌になります。
大豆・・・北海道産
塩・・・赤穂産
１・米みそ・・・全国に知られている一般的な味噌です。
米麹により甘くまろやかな香りによりクセが無く子供から大人まで親しみやすい味噌に仕上がります。
２・玄米みそ・・・玄米は白米に比べ全ての栄養素を含んでいる。繊維質・ビタミン・ミネラルが豊富なのが特徴
米こうじ味噌に比べ甘みは少ないですが、コクがあり風味豊かな味が楽しめます。
３・麦みそ・・・甘口よりの味噌
【手作りみそ教室】
時間・・・13時15分（13時10分開場）
場所・・伊勢市内（入金確認後に開催場所をお伝えします）
持ち物・・・ふきん・手ふきタオル・エプロン・マスク・髪の長い方はヘアーゴム・筆記用具
大切なご案内・・・麹（こうじ）の仕込みの都合上、最終申込み1月２４日まで。
キャンセルについて・・1月２４日以降のキャンセル不可
お支払方法・・・お申し込みから1週間以内にサロンへ直接お越し頂く又は振り込み。（振込手数料はご負担ください）
参加費３５００円税込(料理材料費含む）＋手作りみそ材料代
お問い合わせ・・・当サロン～Ｖｉｓｈｎｕ～ヴィシュヌまで
０５９６－６４－８６３９
一緒に楽しみながら生きたお味噌を作りましょ♪
※お一人さまでのご参加の方が多いので、初めてでも気軽にいらして下さい♡テーブルの配慮もさせて頂きます♡またお友達と一緒に・夫婦で一緒にでも参加OKです！！
最終受付は令和２年１月２４日まで
※24時間経っても当店からメールが届かない場合迷惑フォルダをご確認下さい。サロンメールアドレス sunny.ocn.ne.jp からメールが届く様に設定お願いします
LINE＠からの申し込みも可能
既にお友達追加してくれてる場合
①フルネーム
②みその種類
③容器は必要かどうか
上記３点をメッセージください（1対1トークなので安心）
【お友達追加】
～Visnu～サロン公式LINE＠からもお申し込み頂けます↓
LINEお友達追加→QRコードリーダーから読み込みで完了
＠nes6073K 必ずアットマークもつけて検索下さい
「一度作るとスーパーのミソは買えなくなっちゃった（汗）」
他には
「旦那さんがこの味噌は美味しい！喜んで食べてくれます。去年仕込んだミソ。もうすぐ完食です！！」
そんな嬉しいお声まで！！
そりゃそーーーよね！！
手作り 安心安全な味噌だからね♡
愛情込めてミソを仕込みましょ♡
最終申し込み１月24日厳守ですよぉ！！
※味噌屋さんに麹（こうじ）を仕込んでもらう都合上
またはサロンLINE＠まで！！
婦人科系・体質改善サロン ～Vishnu～ヴィシュヌ
【お問い合わせ・ご予約】お問い合わせフォーム
【電話】TEL:０５９６６４８６３９
【住所】三重県伊勢市御薗町長屋２０２７－１ シャインロワール２０５
【定休日】水曜日
【営業時間】１０時～２１時（最終受付１９時）
【駐車場】Ｄをご利用下さい
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