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●葉酸の代謝を上げてくれる栄養素・美肌にも♡
ストレスの多い現代人に不足しがちな栄養素のひとつ
それがビタミンC
体の老化を防ぐ抗酸化ビタミンで、美肌効果も期待できるのです♪
美肌作りに必要な栄養素だからこそ、私は毎日ビタミンCを摂ってます。といっても毎日たくさんフルーツを食べるのも大変;^^
なのでレモンとアセロラから作られたスティックタイプ食べてます♡
さてビタミンCは美肌作りにも力を発揮してくれますが、葉酸の働きを助けてくれるので妊活さんに意識して欲しい栄養素です^^
■ビタミンCとは
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別名「アスコルビン酸」と呼ばれる水溶性のビタミンです。
酸化を防ぐパワーが強く、美容と健康の為になくてはならない大切な栄養素のなのです。
人は体内でビタミンCを作り出すことが出来ません。
その為、食べ物などから取る必要があります。
成人の1日摂取基準は100mg
■ビタミンCの働き
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(1)酸化を防ぐ（抗酸化作用）
老化や病気の原因となる活性酸素から、カラダを守ってくれます。
活性酸素はタバコ・紫外線・ストレスなどによっても発生。
(2)コラーゲンの生成
コラーゲンの生成に欠かせません。
皮膚や粘膜、血管を丈夫にし、美容に効能があります。
(3)腸で鉄分の吸収を高める
鉄や銅などのミネラルの吸収を高めてくれます。
ヘモグロビンの合成にも役立ちますので、貧血予防にも◎
(4)免疫力を高める
白血球の働きを助け、免疫力を高めてくれるので風邪をひきにくく、回復も早まります。
その他
・メラニン色素の生成抑制
・シミやそばかすの予防
・発がん物質の抑制
といった作用があります。
■ビタミンCはこんな方におすすめ
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・妊活中
・シミやそばかすが気になる方
・貧血気味の方
・歯ぐきから出血しやすい方
・よく風邪をひく方
・タバコを吸う方
・ストレスの多い方
・妊婦さんや授乳中の方
・老人性白内障を予防したい方
ピンと来た方は積極的にビタミンCを摂ってみて下さいね^^
■ビタミンCの多い食材
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野菜（小松菜、キャベツ、大根、ブロッコリー、ピーマン など）
果物（レモン、イチゴ、アセロラ など）
イモ類（じゃがいも、サツマイモ など）
豆類、蓮根 など
同じ野菜でも、旬の時期の方がビタミンCがたっぷり含まれてます。
今はどんな野菜が採れるかな？
ビタミンCを意識しながら食生活にとり入れてみて下さいね♪
また、捨ててしまいがちな野菜の外葉や芯の部分に、実はビタミンCが多く含まれています。
♡調理のポイント♡
水溶性であるビタミンCは調理過程で水に溶け出す為、水を使わない加熱調理がおススメです!
茹でる時は、加熱時間を短くするなどの工夫をすると良いですね^^
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