●身土不二☆旬をいただきましょう♪
こんばんは よもぎ蒸し足もみ冷え改善 妊娠しやすいカラダづくりサロン廣垣です。
関東のお友達から生の落花生を送って頂きました＾＾
しかも「無農薬・生の落花生」
何とも贅沢（●´艸｀）
人生半分も生きてきたけど「生」は初めて見たよ～！
伊勢には落花生の畑が無いからね；＾＾
なんせスーパーのおつまみコーナーに並んでいるのしか見た事が無い・・・
その夜、茹でて食べましたがホクホクして甘くて美味しい～！！！
※茹でるんだね；＾＾ 賢くなった！
美味しくってパクパク食べちゃいました♪
スーパーに行けば色んな野菜が１年中、店頭に並んでいます。
大根の旬は？キャベツの旬は？意外と解らない・・・かも知れません。
その季節に応じて実る。それにはキチンと意味があります。
例えば夏野菜の代表トマト・きゅうり・ナス・スイカ
これらは水分がたっぷり含まれている。
すなわちカラダを冷やしてくれる野菜たちなの。
逆にこれからの季節は寒くなる。
大根・白菜・人参・サトイモ等はカラダを温めてくれる野菜が実ってきます。
寒い季節は根菜類などしっかり食べてカラダを温めてあげてね＾＾
大自然の法則に従い、今旬の野菜を食べる。
これからの季節、トマトが大好き～！っといって夏野菜ばかり食べすぎるとカラダを冷やす原因に・・・
「身土不二」 しんどふじ、という言葉があります。
人間はその土地の食生活に合う様、長い年月をかけカラダを変化させてきました。
自分の生まれ育った土地（大きく言えば日本）でとれる旬の物を食べる様にしましょうね＾＾
普段から旬を意識してみて下さい♪
月末食のスペシャリストがサロンに来ますよ～！こんな価格で学べるなんて申し訳ないですと言われました；＾＾
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