いえね、もう少ししたら1ヵ月ほど外遊するんですよ
そうしたら、高校時代の仲間が壮行会をしてくれるというじゃありませんか
しかも、もう少ししたら真冬生まれのわたしの誕生日ではありませんか
というわけで、友人たちは和食系のお店を考えてくれていたんですけど
わがまま言って、前から行きたかったお店で壮行会してもらいました～
その名も ”プルミエ・クリュ～ワインバー＆フレンチレルトラン～”
「向こうに行ったら、毎日食べられるだろうに～」ってツッコまれましたが
実は、そのバーでフルートの師匠"LISA"が演奏をしてるもんで、、
LISA師匠のフルートの音色に包まれてお食事できたらどんなにステキだろう～
って憧れてたんですよ。
夜景が綺麗な開放的な個室に案内されて
とっても感じの良い、ソムリエの池戸さんがざっとコースの説明をしてくださいました
ひゃ～、期待が昂まるぅ
まずはアミューズ・ブーシュですよ。
前菜は、道産タラバ蟹のロワイヤル アニスの香り
スプーンで中身をすくうと、
さんがいっぱい
わたしは、これをいただいているとき、アニス酒のパスティスを呑みたいという欲求にかられていました。（どんだけ、アルコール好きやねん
）そして、ついに
LISA師匠 avec Flûte のお姿が～～～
ひとしきりお話したあと、颯爽とフルートをかまえる師匠
ステキー
友人たちも、フルートの生演奏をこんなに間近に聴けるなんて嬉しい～って感動してくれて、わたしも嬉しい～～～
心地よい音色のおかげで、お食事のほうも進みますよ。
つづいては、お魚料理。
お肉料理も。
バジルの下にはこのようなお野菜が隠れていました。かぼちゃとか
いやぁ、ここで種明かしをすると、お料理名はすべてうろ覚えだったので、お店のホームページからコピペしてるだけです
お魚料理は『本日の新鮮お魚料理』としか書かれていなかったもので。。
友人のひとりが、なんと！ワインエキスパートという資格を持ってるくらいワインに詳しいので、ワインのチョイスは彼女におまかせ～～～
これも、絶対名前を覚える自信がないので、iPhoneでパチリ
フレッシュなハーブの香りがする呑み心地のソフトなワインでした
ポイヤックのシャトーPédesclauxの2008年もの。
シナモンのようなスパイスも効いていて、癖になるお味でした～
記念日にはまた呑みたいぞ！！
美味しいワインを選んでくれて、ありがとう～～
と、いい感じで酔っぱらったころ、
なんだか遠くから、なにやらやってくるではありませんか
近づくにつれ、そのハーモニーはLISAのフルートで奏でられたHappy Birthday Song♪
先頭には、デザートをうやうやしく運ぶ、ソムリエの池戸さん♪
そして、友人たちのコーラス♪♪
こんな素敵な演出をしてくれるなんて、なんて嬉しいサプライズ～
ウルっときちゃいました
言葉にならないくらい嬉しかった～
ありがとう～
で、
言葉のかわりに、浮かんでいたイメージはこれでした(笑)
旅立つまでに、
目の中の雪の結晶
が、ひとの温かい心で幾度となく溶かされそうな気がします4PM - Sukiyaki
若いのに、昭和好きな師匠が吹いてくれた
