12月21日

＜＜食べた物＞＞
朝（10時半）
インスタントラーメン
豆乳コーヒー

昼（3時半）
生姜紅茶
チョコチップクッキー1枚

夜（6時半）
白米＆納豆
牛肉とインゲンの炒め物
ジャガイモとワカメの味噌汁

みかん

生姜紅茶

＜＜運動＞＞
雪の中20分位徒歩で買い物へ

ものすごい大雪です。
特別用事がないなら外に出たくない・・・って感じ。
でも買い物とか雑用があって20分位外を歩きました。
寒さはもう慣れてきたけど、足元にものすごい気をつけないといけないので
気疲れします。

さて、明日、会社でこの期に及んでポットラック（持ち寄り）ランチです。
大人数なんでどうなるんだか分かりませんが、全員分を作る必要はないとの事。
毎回謎の日本料理？を持って行く私。
今回は・・・・『風呂吹き大根』でございます♪

こんな大雪の日は時間がたくさんあったので、2時間かけてコトコト煮ました。
丁度ご飯を炊かなければいけなかったので、米のとぎ汁も用意できたし。
米のとぎ汁で下茹ですると本当に大根が白く、苦味が取れて美味しくなるんだなぁ。

問題は味噌です・・・何度も言うが、こちらには美味しい味噌が無い！
今回も適当な味噌に酒、柚子胡椒を混ぜてごまかしました。
ま、外国人にはあまり大きな問題ではないかもしれないが・・・
味噌が駄目って言う人もいそうなんで、赤い柚子胡椒（九州のお土産でいただいた。
普通の唐辛子に少し柚子が入った感じでチリソースに近い）も持参予定。

大根が駄目な人っていうか、食べた事ない人もいそうだなぁ。。。
でも、香港・台湾チームが全員『Love大根!』って言ってたから
最終的には彼らが食べつくすでしょう（笑）。