KYOの料理 水炊きに挑戦

アニメ『東島丹三郎は仮面ライダーになりたい』を鑑賞していたら、無性に水炊きが食べたい気分になったので、調理にチャレンジ。

ひと口大に切った鶏の手羽先肉を鍋に入れ、水から煮ます。

沸騰してきたらアクを取り除き、

カット野菜と

切ったネギを投入

えのき茸、シメジ、舞茸のキノコ三種を加え

最後に豆腐を入れて完成です。

 調味料は作品準拠で、あえて塩だけとしました。 

 とはいえ、大量に作り過ぎてしまった気が。 

食べ切るのに何日かかる事やら。