いま岩手で最もきてる日本酒といえばこれでしょう！
「AKABU SNOW EXTRA」
昨年限定醸造して大好評だった「SNOW」を改良してリリースされたそうな。
60％精米の13度低アル酒。
昨年からの改良点はずばり、「にごり比率」なんだそうです！
2020年末にリリースされた「SNOW XMAS」同様に穴開き王冠でした。
かるーく逆さまにしてオリを混ぜた状態でこんな感じです！ビンの底のほうにオリがまだ沈殿しています🌀
にごりとはいえ穴開きのおかげで僅かなチリチリ感。優しい甘みののち、ふわっと酸味がただよいます☺️
リリースするごとに大人気のAKABUの低アルシリーズ。次も楽しみです！！