「作 神の穂 純米吟醸」
三重は清水清三郎商店から、「作」ラインナップの中で珍しい特定使用米商品。
その多くは限定品として突如酒屋さんに案内がきたり、毎年リリースもあれば一回限りのものもあるそうです🌀
〜神の穂は2007年に誕生した三重県初の酒造好適米です。神の穂という名前は、神の国で生まれ、神の国で育ったお米であることに由来しています。〜
とある酒屋さんのECサイトより引用しました。
さらに系統について調べたところ...
中部44号 + 山田錦 → 中部酒97号:夢三水（愛知）
中部酒97号:夢三水 + 越南165号（福井） → 神の穂
ということで、山田錦を祖母にもつ愛知と福井のハーフ米ということになりそうです^^;
注いだ瞬間からのとろみ。生クリームのようなふくよかでリッチな甘みです！
750ml規格でちょっぴりお得感があるのもいですね😊安定のザクでした👌