「天花 スパークリング 純米吟醸 活性にごり 生酒」

 タイトル通りジガジガ(津軽弁でシュワシュワの意)しそうなこちら!

 今まで飲んだ発泡系は田酒、獺祭、亜麻猫あたりでしょうか。


 秋田県は横手市、株式会社大納川さんの限定流通ブランドがこちらの「天花」なのだそうです。


 初天花でいきなりスパークリング!まずはオリを混ぜずにいってみます。

 開栓もさほど手間取らず、見た目もさほど気泡がありません。

 しかしおそるべし強炭酸!これがお米のシャンパンかー(ㆁωㆁ*)


 オリを混ぜるとご覧の白濁具合です!

 混ぜる前の辛口がまったりと甘くなります。余韻にアルコール感が鼻に抜けていきますがとても上品😊

 天花シリーズもこれからいろいろせめていきたいと思います😁