パセリたっぷりオムレツの朝食


有機のパセリをたくさん買いました。
半分は冷凍したけれど冷凍しなかった分は早く使わなくちゃ。
今朝は大量パセリ入りのオムレツ。
他にモッツァレラチーズと生クリームも入っているので卵1個だけれどボリュームあります。
栄養価も高い。
パンは胡桃入り。
クリームチーズとブルーベリージャムをのせて。
亜鉛やマグネシウムの多いナッツ類をなるべく食べるようにしています。