春色のテーブル♪

日差しが少しずつ暖かくなってきましたね

今週より、アンコールレッスンが始まっております

日程の都合上、５日間だけの開催なので、告知がなくてごめんなさい


テーブルの雰囲気だけ少しご紹介しますね

春色のテーブル

チューリップとグリーンがいっぱいのテーブルにしました

でもこのチューリップ。。。テーブルフラワーとしてはNG

着席した時、ちょうどお顔と被ってしまうので会話の妨げになってしまいます

でも隙間があるから大丈夫だったみたい？

見た目重視で、のびやかにアレンジしました
（花器にただ入れただけですが）





グリーンの足元には　小鳥

小鳥のさえずりも春の訪れを感じます




黄色のフィギアを飾りたいと思って探したところ。。。

ありました

ウランガラスのミルクピッチャー＆シュガーポット

ウランってあの原爆の

とご心配される方もいるようですが、ごく微量なので人体に影響はありません

紫外線（ブラックライト）をあてると発光します

シュガーポットの奥にあるキャンドルホルダーもウランガラス

ウランガラスの独特の雰囲気が好きなので

少しずつ集めています




お料理も少しだけご紹介しますね

２０１２年の１月のレッスンでご紹介しました

かぶのファルシー

旬のかぶを使った優しいお味のお料理です






実はこのアンコールレッスンの後は

お料理教室を１年間、お休みさせて頂くことになりました

４月から６年生になる息子の中学受験を

しっかりとサポートしてあげたいと思い、思い切って決断いたしました


お教室開催中は、レッスン終了後に次の日の買い出し

夕食の準備などの家事終了後は

明日のレッスンの下ごしらえ等の準備

家事はどうにかこなしても、子供とゆっくり向き合う時間がとれないのです

受験まで、何かと気持ちが不安定になると思うので

きちんと寄り添ってあげたいと思います

何しろ、息子が１才５か月の時。。。

お茶事の亭主をやるために無理やり断乳したのを皮切りに

子供よりも自分を優先してきたので

来年度は学校行事もすべて出席したいと思います

こうやってお仕事を調整できるということに感謝しないといけませんね

なので、１年後のためにもお休み中は自分の学びの時間にしたいと思います

もともと習い事が多いのですが、今年は益々増える予定

現在進行形の習い事。。。

茶道、紅茶、カルトナージュ、お菓子　

テーブルコーディネイト（去年ディプロマを頂きましたが単発にて勉強中）

フレッシュフラワー

お料理も興味あるメニューの時はル・コルドン・ブルー１日講座に参加しています

そして２月からは、新たにワインとアール・ド・ヴィーブルも学ぶことに

お料理教室にご参加くださる皆様が少しでも学び多き時間となるよう

頑張ります




この件は改めてインフォーメーションに掲載させていただきます