今頃ですが今日のお弁当～
昨夜、お料理教室の準備をやらずに寝てしまったので
時間がなくて、手抜き弁当です
鮭＆コロッケ弁当
塩鮭（グリルで焼くだけ）
生協のコロッケ（揚げるだけ）
ほうれん草とハムの卵焼き
ブロッコリー
ミニトマト
お教室の準備が何もできていなくて、時間がなかったので
本当はお弁当できません！って言いたかったのですが。。。
それも言えずに作りました
かなり手抜きだけど、こんな日もあっていいことにしています
お料理教室は、前準備と材料の仕入れに時間がかかります
なので、家事時間が削られるため、家族の理解がなくてはできません
そんな家族のために、お弁当ぐらいは手抜きでも頑張らないとね
今週のお料理教室のお花
紫とピンクで少し明るい色合いにしました
明日は夫がお休みの日なので、レッスンもお休みにしていたのですが
夫にはゴルフの予定が入ったので
私は浅草橋にテーブルコーディネイトグッズの買い出しに行くことにしました
そしてランチは、久しぶりにお会いする
大好きな先輩と、フレンチをご一緒する予定です
