100%ピュアなフレーバーエクストラクト
メディシンフラワーが届きました
メディシンフラワー( ＭEDICINE FLOWER ) とは・・・
オーガニック、あるいは野生の原料を
摂氏48℃以下で特許取得の抽出法で
抽出したフレイバー。
限りなく凝縮されたフレイバーエクストラクトは
通常の３０～７０倍の香り付けができます。
コールドプレス製法で高濃縮の香り。
ほんの数滴で本物の香りと味わい。
１～５滴で通常のフレイバーエクストラクト
の小さじ1杯分のフレイバーになります。
保存料、着色料、添加物不使用
ＣｈｏｃｏＲｅｋｏさんのチョコレートクラスに
参加した時に、このフレーバーエクストラクトを
使っていて、欲しいな～っと思っていたのです。
１５ｍｌの少量でなかなか高価なのですが、
上記にあるように、ごく少量で香りがつき
結果的には長持ちすると思います。
賞味期限３年と長いです。
チョコレート作りには水分を入れたくないので、
これはとても理想的な香料なのです
天然の香りなのですが、超高濃度なので、
プチプチに包まれて箱に入ってきたのですが、
箱を開けただけで香りが。。。
未開封なのに結構ムンムン薫ります。
アイスクリーム、紅茶、コーヒー、デザート、スムージー
マッサージオイル、リップバーム、バスオイル、
石鹸、キャンドルなどにも使えるみたいです
２０種類ぐらいの香りがあるので、
色々欲しくなりそう。。
だいぶ涼しくなってチョコレート作りに
丁度いい季節になってきました。わくわく
早速作ってみようと思います。
それでは～
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