新作スイーツのご紹介です

愛媛みかんを使ったあま～い一皿です。

　　温かいブランマンジェと生キャラメル みかんのフォンダンケーキとグラスショコラ

ブランマンジェの上の生キャラメルは

食べているうちからみるみるブランマンジェの温かさで

溶ろけていきます。

フォンダンケーキも温かい状態で、

グラスショコラとの温度差をお楽しみいただきます。

みかんの酸味とフランボワーズのソースの酸味が

全体のあたたか～いのとあま～いのと調和をとっています。