でもVINXでは 強い酸味を持つピクルスではなく ピクルスより少しマイルドな マリネをご用意しています。
カリフラワー
パプリカ
カブ
ナス
マッシュルーム
ペコロス
レーズン
が 色とりどりで 見た目もキレイ
香り付けはコリアンダー
更に、自家製のタイムとローリエも手伝って、味だけでなく香りも楽しめます。
野菜そのものの旨味が強く
甘酸っぱさと しょっぱさ がうまくマッチして 飽きが来ません。
お酒のお供に
ハムやチーズなど 味とコクのあるものを食べたいけど さっぱりした物で抑えたい なんて要望には ベストな一品です。