本日は、キーマカレーです
～４人分のレシピ～
A 玉ねぎ ２/３ (みじん切り）
B 玉ねぎ １/３ (すりおろし）
生姜 ５０g（みじん切り）
にんにく ５０ｇ（みじん切り）
豚ひき肉 ３００ｇ
トマトホール缶 １缶
SBカレー粉 大さじ ３
蜂蜜 大さじ ２
サラダ油 適量
塩 こしょう 適量
作り方
① A 玉ねぎ、生姜、にんにく、を透き通るまで炒める。
② 豚ひき肉を①に入れて色が付くまで炒める。
③ カレー粉を入れて少し炒める。
④ トマトホール缶を手で潰して入れる。
⑤ 水分がなくなってきたら少し水を加えて、塩、こしょう、はちみつで味をととのえる。
⑥ B の玉ねぎを入れて軽く煮て出来上がり。
とても簡単に短時間で "らしく”仕上がります。
一度お試しください。
本日のVINXの賄いでした。