こんにちは！
さて、９月は敬老の日（9月18日）と秋分の日（9月23日）と祝日が二回あります！
それに伴い、神田にある
VINOSITY
VINOSITY magis
は、祝日お休みになります！
COREDO室町２の中にある
VINOSITY maxime
ご予約・お問い合わせ 050-2018-2413
名古屋のJRゲートタワー １３Fにある
VINOSITY maxime 名古屋
ご予約・お問い合わせ 050-2018-2452
は、元気に営業致しますので、ぜひご来店ください！
こんにちは♪
VINOSITYdomiです！
本日9月14日で……ついにVINOSITYdomi開店4周年を迎えました
🙌
普段ご愛顧いただいている皆様のおかげでこの日を迎えることができました、ありがとうございます！
5年目も皆様にワインを気軽に愉しんでいただき、ワインの魅力をお伝えすべく頑張っていきますので宜しくお願い致します！
4周年記念イベントは17日まで。
福袋、テイスティングともに お得にワインを愉しんでいただける内容となっております
⭐️
ぜひご利用ください。
さらに！本日は記念日当日ということでプレミアムテイスティングとして「シャトークレール ミロン2010」をご用意しています。
バロンフィリップ・ドゥ・ロートシルト所有の5級メドックです！
このドメーヌミロンはより良いワインを造るためロートシルト家が所有するシャトームートンロートシルトやシャトームートンバロンフィリップなどと同じ主義、方針で造られるワインです。
また、2010年はフランス全土で良い年であり、ボルドーも例外なくグレートヴィンテージです♡
果実味たっぷりでしっかりとしていながらもどこか繊細な、非常に美味しいワインです。
普段はお出ししていないクラスのワインですが、記念日ということで特別にご用意しております！
この機会にぜひ、ワインの魅力をたっぷりと感じ取ってください
🍷
✨
ご来店お待ちしております。
🙌普段ご愛顧いただいている皆様のおかげでこの日を迎える
5年目も皆様にワインを気軽に愉しんでいただき、ワイン
4周年記念イベントは17日まで。
福袋、テイスティングともに お得にワインを愉しんでいただける内容となっております
⭐️ぜひご利用ください。
さらに！本日は記念日当日ということでプレミアムテイス
バロンフィリップ・ドゥ・ロートシルト所有の5級メドッ
このドメーヌミロンはより良いワインを造るためロートシ
また、2010年はフランス全土で良い年であり、ボルド
果実味たっぷりでしっかりとしていながらもどこか繊細な
普段はお出ししていないクラスのワインですが、記念日と
この機会にぜひ、ワインの魅力をたっぷりと感じ取ってく
🍷✨ご来店お待ちしております。
こんにちは！(^o^)/
VINOSITYmaximeでございます
🎶
さて、秋といえば食欲の秋！...
VINOSITYmaximeでは秋の新メニューが登場しました∑(ﾟДﾟ)
・秋刀魚のコンフィ
秋の味覚といえばサンマ！旬のお魚を使って贅沢なコンフィにしました♪
・じゃが芋のコンフィと秋野菜の素揚げ
コンフィでほっくほくになったじゃが芋にあつあつのラクレットソースをとろりとかけた心も体もあったまるお料理です♪
VINOSITY名物！9月のこぼれシャンパーニュは
『Canard-Duchêne カナール・デュシェーヌ』でございます
❤️
~黄色い果実と煮詰めたパイナップル、少しのスパイスを感じる甘く誘惑的な香り。
コクのある喉ごし、豊かな果実味と熟成感のある、豊潤な味わい~
一杯いかがですか...？
💕
お客様のご来店、心よりお待ちしております✨
予約/お問い合わせ
050-2018-2413
こんにちは！VINOSITYmagisです･:*+.\(( °ω° ))/.:+
9月からこぼれシャンパーニュが新しくなりました。
9月のこぼれシャンパーニュは・・・・
『ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ』
...熟した西洋ナシとブリオッシュの香り
柑橘類のシトラス
🍊が口の中に広がる口当たり
非常にエレガントで洗練されたシャンパーニュです✨
魅力的なシャンパーニュとゆったりとした優雅な一杯を
ぜひ、本日もお待ちしております！！
🍷お問い合わせ、予約はこちら
050-2018-2412
http://charpente.jp/magis/
こんばんはVINOSITYdomiです！
秋にはやっぱり美味しい物を食べたくなりますね^^
というわけで本日はおいしいチーズのご紹介です♪
北海道「さらべつチーズ工房」のチーズです！
このさらべつチーズ工房を経営するのは野矢さんという方なのですが、もともとは京都の高級料亭などでも扱われるブランド大根の農家さんです。
閑農期を使って何かできないか？とチーズ作りを始めたのがきっかけ。
元々がブランド野菜農家であるだけに、チーズ作りへのこだわりも非常にも強くまさに職人！という方です。
ブルーチーズ「きまぐれブルー」に使われるカビなどを自家培養したりと一つ一つに強いこだわりを持って製造されています。
どのチーズも日本人に向けて食べやすさがありながらもヨーロッパなど本場チーズのような個性や旨味をしっかり持ち合わせたものばかり！
涼しくなった今の時期におすすめなのは「さらべつウォッシュ」「きまぐれブルー」の2種。
ウォッシュは軽めで香りのよいエレガントな赤、きまぐれブルーにはややパワフルな赤を合わせるのがオススメ♪
そのままおつまみとしてはもちろん、お料理のアクセントとして加えるとグッと美味しくなります。
食欲の秋はおいしいチーズとワインでまったりと過ごしてみてはいかがでしょうか
