たくさんの想いが詰め込まれたイタリアワイン！

こんにちは！VINOSITYdomiです🍷
本日はイタリアから　『Marieta -マリエッタ-』　をご紹介します！

ボデーガス・マルティン・コダックスは1986年に設立された新しいワイナリーです。今では、世界中の40以上の国々に紹介され、ガリシア地方の象徴といわれるまでに発展しています✨

発酵を途中で止めて、ブドウの持つ糖度を残す造り方をしています。この方法は、「アルバリーニョ種を世界に通じるワインにしたい」という思いから、リースリングのワインを意識しながらワイナリーが独自に開発をした発酵方法です。
色調は透明感があり、輝くような黄緑色です。桃やリンゴなどのフレッシュな果実味と花の芳香を感じます。アルバリーニョ種の持つ豊かな酸とミネラル感が、甘みを流し、すっきりとした後味が楽しめます🍏

マリエッタとはスペインで最もポピュラーな女性の名前である「マリア」の愛称。言うなれば「マリアちゃん」と言った意味合いで、皆に愛されるワインになってもらいたいという思いで付けらました♪
エチケットにはマリエッタをイメージした女の子が描かれ、エキゾチックな女の子の表情の印象的なエチケットです

本日は21時まで営業しております。
ご来店お待ちしております☆

 

VINOSITYdomi 6周年！

本日9月14日で、当店VINOSITYdomiは開店6周年を迎えました！
皆様に日頃ご愛顧いただいているおかげで、ここまで来ることができました。
誠にありがとうございます。
これからもワインの魅力をたくさんの方にお伝えできるよう邁進いたしますので、よろしくお願いいたします！

 

ドミではグラスワインのご提供もしております。
毎日数種類のワインと名物こぼれスパークリングワイン®︎などをご用意しております。
店内でさっくりと立ち飲みも、のんびりテラスで飲むのもおススメです！

グループでご利用の方はボトルをその場で開けるのもおトク。
抜栓料などは一切いただいていませんので、ワイン代だけでOK！
美味しいワインを心ゆくまでお楽しみください。

 

また、お車の方やお酒が苦手な方でも楽しめるブドウジュースもございます。
オーストリア産のワイン用品種を使ったコクのある味わいです！
普通のブドウジュースとは一味違う美味しさを是非お楽しみください♪

 

3連休は20時まで営業中☆
ご来店お待ちしております

 

産地呼称認定の日本ワイン！

VINOSITYdomi

 

本日ご紹介するワインはこちら…！！
『井筒ワイン NAC メルロー』

 

●NAC（長野県原産地呼称管理制度）認定品シリーズ。
長野県原産地呼称管理委員会の厳正な審査でその品質を認められた長野県産ぶどう100％ワインです。

塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のメルロー種ブドウを醸造。
 

深く洗練された香り、濃い色調でありながら刺すような渋みは無く、それでいて深く柔らかい余韻の長い味わい。
これはフランスワインの追随ではなく、長野県産のメルロー種から造られた赤ワインが持つ独自の世界です。

創業以来、ブドウの栽培、醸造から瓶詰めまで一貫して行い、土地に根ざしたワインの質、価値を追求している、世界的にも注目されているワイナリー！
 

ぜひこの機会に飲んでみてはいかがでしょうか？？

 

平日は21時まで営業♪
ご来店お待ちしております！

 

食欲の秋には日本ワイン♪

VINOSITYdomi

 

本日のご紹介は...
【ルバイヤート 甲州シュール・リー】

丸藤葡萄酒工業のブランドである"ルバイヤート"は、山梨県・勝沼で、1890年からワイン造りに携わる老舗。
ルバイヤートという名前は、ペルシアの詩人オアマ・カイヤムの詩集に由来する名前。

丸藤葡萄酒製のワインを飲んで「これは美味しい」と、ワインを気に入った日本の詩人・日夏耿之介による命名。
ルバイヤートにはお酒にまつわる詩が多く書かれていることから着想を得たブランド名です。

自社栽培ブドウ使用の"甲州シュール・リー"は、国内コンクールでの受賞経験もあり、その味と品質はお墨付き！
澱に長く液体を漬け込んでおく"シュール・リー"という手法で造られ、甲州のもつ旨味と香味をしっかりと引き出した一本です☆

秋のこの時期にはぜひサンマとご一緒に♪
すだちやレモンを絞る感覚で溌剌とした酸を合わせ、甲州特有のほろ苦さはサンマの旨味をより引き立ててくれますよ～♪
おうちでゆっくりとお楽しみいただきたいアイテム！

当店では他にも日本ワインを多数お取り扱いしています、ぜひ一度ご来店ください。
お待ちしております。

 

 

サプライズにおすすめ…デザートプレート❣

VINOSITYmaximeではデザートプレートのご予約も承っております！


お誕生日🎊やウエディング💍などなど...

ケーキには花火をつけて、照明を落として

ミュージックを流すサプライズ演出も可能です！

 

お気軽にスタッフにご相談ください😊
お祝いはVINOSITYで！


お電話お待ちしております✨

予約お問い合わせはこちら↓
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