ｸﾞﾚｺ☆

今日は、去年の冬に行ったお店で飲んだとかのｺﾄを。。







ﾌﾗﾝｽ研修でﾊﾞﾀ②してたので遅くなってしまったが(*´･ω･｡)
 


とあるﾌﾚﾝﾁに行ってきましたー

ｶｳﾝﾀｰﾌﾚﾝﾁ　といぅやつﾃﾞｽﾈ

　　　　　　　なんかのｸﾞﾗｽｼｬﾝﾊﾟﾝ　　　・・忘れましたｗ


おしゃれなｱﾐｭｰｽﾞ（お通し）
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とか。。


で、
 
ｸﾞﾚｰｺ･ﾃﾞｨ･ﾄｩｰﾌｫ

初ｸﾞﾚｺｗｗ

聞いたｺﾄはあった初のｸﾞﾚｰｺ･ﾃﾞｨ･ﾄｩｰﾌｫを飲んでみました






 ｸﾞﾚｰｺ･ﾃﾞｨ･ﾄｩｰﾌｫ
ｲﾀﾘｱの統制保証付原産地呼称ﾜｲﾝ　DOCG
　　　　　　　　　（ｲﾀﾘｱﾜｲﾝの最上位に位置づけられる分類）



　　　　　　南のｶﾝﾊﾟｰﾆｬ州
 

の、地ぶどう ｸﾞﾚｺ種から作られる辛口ﾜｲﾝ



熟した果実やﾊｰﾌﾞの香りとｷﾘｯとした酸が特徴的な味わい






前菜は　
ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸のｿﾃｰ

生は滅多手に入らない＆秋のものなのでｺﾚは乾燥ですが、、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾎﾟﾙﾁｰﾆがたくさん


白子と冬野菜のﾊﾟｽﾀ
 

子羊のｿﾃｰ
 
個人的に動物の中で１番好きな肉がﾗﾑ


毎日ﾗﾑ肉だけで過ごしていけます(o´艸`o)ｗ








とか。。(｡･Θ･｡)ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　ｼｪﾌ、ご馳走さまでした
 

赤ﾜｲﾝを撮り忘れた　ので、、、
　　　　　　またｲﾀﾘｱﾜｲﾝの勉強させてもらぃに行きます 




さおり



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ﾗﾝﾄﾞｩﾒﾝﾇさん☆

昨日はﾌﾗﾝｽ研修でもお世話になったﾊﾟﾝ屋さん

　　　　　Maison LANDEMAINE
　　　　　　　　　　　　　　ﾒｿﾞﾝ　ﾗﾝﾄﾞｩﾒﾝﾇ


　　写真はﾊﾟﾘ店の外観ﾃﾞｽ(｡･Θ･｡)ﾉ






の、ﾗﾝﾄﾞｩﾒﾝﾇさん夫妻がmagisに来てくれましたー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お久しぶりです



vinosityから挨拶をしに行った私のｺﾄも覚えてていただき、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感激ﾃﾞｽ 





なんと　ﾊﾟﾝのお土産
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさんいただきました


magisとvinosityとで大ｹﾞﾝｶにならなぃよう（ｗ）半分ずつします





しかし、、うまー(*´∀｀人)

弾力のあるもち したﾊﾟﾝでとってもいぃ香り 
 
 
ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝはﾚｰｽﾞﾝがぎっしりﾃﾞｽ






明日ﾌﾗﾝｽに戻るそうですが、、気をつけて帰って下さぃね 
 
また会える日を楽しみにしてﾏｽ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました



さおり  



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大漁☆

本日　vinosity

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大漁ﾃﾞｽ













と、言いたくなるような光景ｗｗ　　　

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お魚祭りｗｗｗ




ﾒﾀﾞｲ･ｼｬｹ・ｻﾊﾞ・ﾀｺ・ｲｶ・ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛ（さすがに切り身ｗ）・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介ｵｰﾙｽﾀｰ(ﾟ艸ﾟ｀)おぉｰ





中でもﾒﾀﾞｲはとってもかわいぃ顔をしているんですｲﾋｯｗ










例えばｻﾊﾞは

本日の鮮魚のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ


ｼｬｹは
 
ぶ厚く切ったﾉﾙｳｪｰｻｰﾓﾝの瞬間ｽﾓｰｸ
　　　　　　　　　　　　　　　　紅芯大根のｿｰｽ


になってﾃｰﾌﾞﾙに登場

　　　春らしぃかわいぃ桜色のｽｰﾌﾟ仕立てのｿｰｽになってﾏｽ













、、そんな中に女王が・・・ｗ






ﾀｺ女王ｗｗ
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・うちの店長かもしれません。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｗ








今日も種類豊富な新鮮な魚介類ともども・・ｗ
　　　　　　　　　　　　　　　vinosityでお待ちしておりﾏｽ




さおり



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咲いた～☆

昨日はmagisにいた私



magisの桜はすでにけっこー咲いてﾏｽｗ
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影：横山店長 




みなさん、店内でお花見が出来ますょー(o´艸`o)














そんな昨日はﾊﾞｰｽﾃﾞｨな方がご来店


そんなﾄｷは加山ｼｪﾌから加山ﾊﾟﾃｨｼｴに大変身ｗｗ
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　笑ってるけど真面目に作っていますｗ




で、出来上がったのがｺﾁﾗ
  
 
ﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰのｼﾞｬﾑをｻﾝﾄﾞしたﾍﾞﾘｰｼｮｰﾄｹｰｷ 

おいしそー
o´艸`o)


ｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｭｲｰﾙをﾒｯｾｰｼﾞﾌﾟﾚｰﾄに、
　　　　　　　　masgisに飾ってた花を飾りに変えて完成～


ゆかさん　おめでとうございます 





・・すごぃ楽しそぅｗｗ


　　　　　　　　　　　　また飲みに来てくださいねー 　　　



さおり



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春ﾒﾆｭｰ①☆

昨日はvinosityﾌﾞﾛｸﾞをﾁｪｯｸしていただいてる

渋谷の某創作料理店店長さんや、
ﾜｲﾝ業に従事されお料理教室まで経営されてるﾁｮｰ美人さんや、
ﾌﾞﾛｸﾞを見てわざ来て下さった方など・・・・


私が毎日書いてるこのﾌﾞﾛｸﾞも
　　　　まんざら無駄ではなぃのかもー　とか思った日ﾃﾞｼﾀｗ













そんなvinosityですがｗｗ



ﾒﾆｭｰが新しく春ﾒﾆｭｰになりましたー

　　　　　　　　　　　　　撮影：えみちゃん 　ｂｙ ﾏｼﾞｽ 






 

そんな春ﾒﾆｭｰの中から


　　　　当店は　ﾜｲﾝ居酒屋　ﾃﾞｽ(｡･Θ･｡)ﾉ




そのﾈｰﾐﾝｸﾞにもﾋﾟｯﾀﾘな通称『たこわさ』ｗｗ

正式名は
しゃきしゃきｾﾛﾘとﾀｺのﾜｻﾋﾞ風味
 

ﾜｻﾋﾞのつーーんとした香りと瑞々しいｾﾛﾘの感じがとっても合ぅ 


１人１皿でも全然ｲｹちゃいﾏｽｗｗ
o´艸`o)










なんて　ｗ


これから色んな春ﾒﾆｭｰをどん紹介していきﾏｽー




さおり



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