ｷﾞｶﾞ２☆

また登場

ｷﾞｶﾞﾏｯｼｭ!!!
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　がやって来ましたー








今回のSPｷﾞｶﾞﾒﾆｭｰはこちら


vinosityの人気ﾒﾆｭｰ
ﾁｷﾝのｸﾘｰﾑ煮込み
　　　　ｻｸｻｸﾊﾟｲと召し上がれ！とのｺﾗﾎﾞ

　　　　　　　　　　　　　　　　その名もDXﾃﾞｽ




通常のﾁｷﾝｸﾘｰﾑ煮にｷﾞｶﾞﾏｯｼｭを半分乗せちゃったｗｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾎﾞﾘｭｰﾐｰな１皿(*´∀｀人)ｳﾍﾍ





DXのﾀﾞﾌﾞﾙﾊﾞｰｼﾞｮﾝ

　　　　　　　　　　　　　　DXﾐｯｷｰもありますｗｗ




大人数様でどーぞ








白濁のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟの中で煮込まれてるｷﾞｶﾞﾏｯｼｭ。。。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あーあつぃ、あつぃ。。




そんな彼を食べてみたい方は今すぐvinosityへｗｗｗ





さおり



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ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ☆

今日はﾌﾗﾝｽお土産のこと～
 


vinosityのｵｰﾅｰ 藤森ｻﾝがﾌﾗﾝｽに行ってたのでお土産を買ってきてくれましたー
 

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭに行ってたのにｼｬﾝﾊﾟﾝじゃなくお菓子。。














なんてこった






ま、とりあえず。

ﾎﾞﾝﾎﾞﾝｼｮｺﾗの詰め合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、後ろはﾋﾞｽｺｯﾃｨ



ﾎﾞﾝﾎﾞﾝｼｮｺﾗは中に詰め物をした一口ｻｲｽﾞのﾁｮｺﾚｰﾄのこと

名称はﾌﾗﾝｽ語で『良い』を意味する形容詞ｂonを２つ重ねたもの




これらは中にﾘｷｭｰﾙが入っていて、
 
私が選んだのは左から
　ｸﾞﾗﾝﾏﾆｴ（ｵﾚﾝｼﾞﾘｷｭｰﾙ）
　ﾎﾞﾙｹﾞｯﾃｨ（ｴｽﾌﾟﾚｯｿﾘｷｭｰﾙ）
　ｶﾞﾘｱｰﾉ（ﾊﾞﾆﾗ風味のﾘｷｭｰﾙ）
　ﾄﾞﾗﾝﾌﾞｲ（ｳｨｽｷｰﾍﾞｰｽのﾘｷｭｰﾙ）



　　　　　　　　　　　　　　
ちなみに私の１番好きなﾘｷｭｰﾙ『ﾄﾞﾗﾝﾌﾞｲ』はｳｲｽｷｰだけじゃなく、ﾊﾁﾐﾂやﾊｰﾌﾞ類も配合した深い味わぃ

甘くて飲みやすいがAlｃは４０度と高めです でもｳﾏｨ 






そんなﾄﾞﾗﾝﾌﾞｲには
『心を満たす飲み物』といぅ意味がありますｽﾃｷ～




 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ﾋﾞﾆｰﾙを脱がした感じｗｗｗ






えー、
　　この次はｼｬﾝﾊﾟﾝを待ってますｗ





さおり



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しょーが☆

昨日はmagisにいた私ﾃﾞｽ(*´･ω･｡)



なので今日はmagisの今週のｵﾘｼﾞﾅﾙﾜｲﾝｶｸﾃﾙのご紹介



はちみつｼﾞﾝｼﾞｬｰｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ




横山店長より圧倒的に文字＆絵の上手い細田ｻﾝが書いてくれてる
今週のﾜｲﾝｶｸﾃﾙの看板


とっても見やすいﾃﾞｽ(o´艸`o)かわぃー





肝心の中身は生姜と砂糖を煮詰めたもの＋ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ


生姜のﾋﾟﾘｯと感がとってもいぃｱｸｾﾝﾄになったｶｸﾃﾙ 

そんな生姜は、漢方薬のおよそ半分の種類に配合されてると言われるほど広く活用されているｼｮｳｶﾞ科の多年草

漢方では主に生姜の根の部分『根ｼｮｳｶﾞ』が使われていますが、
新鮮なものを『生姜（ｼｮｳｷｮｳ）』・乾燥させたものを『乾姜（ｶﾝｷｮｳ）』と呼び、その使い方も区別されているんだとか

 

　　　　　　　　　　　　　　　
よくｽｰﾊﾟｰなどで売ってるやつです(*´･ω･｡)

ちなみに『岩〇の新生姜』
 
こちらもよくｽｰﾊﾟｰなどで売ってるお漬物
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これおいしぃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくらでも食べれるｗｗ

　　

けどこのﾋﾟﾝｸ色、新生姜じゃなぃと出せない色なんです

なんでも、生姜や茗荷（ﾐｮｳｶﾞ）に含まれるｱﾝﾄｼｱﾆﾝという色素（酵素）がお酢（酸）と反応して赤くなるんだとか(ﾟ艸ﾟ｀)


                                   　、、まぁ赤ってよりﾋﾟﾝｸですが。。

生姜は新生姜のうちほどｱﾝﾄｼｱﾆﾝを多く含むため、新生姜を漬けるとﾋﾟﾝｸになるんです


なので普通の生姜はﾋﾟﾝｸじゃなくてくすんだ薄黄色になりﾏｽ






生姜は、薬としても血行を良くする作用・発汗により熱を下げる作用・咳を静める作用など、、万能な食べ物です


生姜を摂取して、寒かったり暑かったりの時期を乗りこえましょう





さおり



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ﾋﾗ☆

今日のSP魚料理～



ﾋﾗｽｽﾞｷの蒸し焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　ﾚﾀｽのｽｰﾌﾟ仕立て






全長はこのくらぃｗ　　　　　ｽﾏﾎの約６倍


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｱｯﾌﾟでｗｗ




　なんか、、私の毎日使ってるﾊﾞｯｸと同じ色をしてるな。。




　　　　　　　・・・私が毎日持ってるのはﾋﾗｽｽﾞｷではありません(*´･ω･｡)













ﾋﾗｽｽﾞｷ
入荷量が多くなぃので、一般にはあまり見かけない種類


『ｽｽﾞｷ』との区別は
　　　旬が真逆（秋～冬）
　　　 ｽｽﾞｷ独特の臭みがなぃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のが違うﾄｺﾛ 




味は
透明感のある白身で上品な旨み・甘みがあり食べ飽きない味



ほんわりとした優しぃ味を味わって下さぃ





さおり



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ﾆｭｰｵｰﾀﾆ展示会☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に、あゆみさんと行ってきましたー




・・・めちゃ混んでﾏｽ









まずは、、
 
 

vinosityの社名とほぼ一緒のｼｬﾙﾊﾟﾝﾃｨｴ



今のとこﾆｭｰﾖｰｸでしか販売していなぃｼｬﾝﾊﾟﾝ
 
　　　　　　　　　　　　　　　めちゃくちゃかわいぃﾎﾞﾄﾙです

　　　　　　　　ｺﾞﾃ、ｷﾗ好きにはたまりませんｗｗ 

お隣りは


これもまたかわいぃ
　　　１２支の干支がｴﾁｹｯﾄになっているﾘｳﾞｻﾙﾄ

　　　　　　　　　
　　　　　は、１９８２年の戌年ｴﾁｹｯﾄのもの





ﾘｳﾞｻﾙﾄ
南ﾌﾗﾝｽはﾙｰｼｮﾝ地方のVDN（ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞｩ･ﾅﾁｭﾚﾙ）
　　　　　　　　　　　　発酵途中でｱﾙｺｰﾙを添加した天然甘口ﾜｲﾝ

ﾎﾟｰﾄなどの酒精強化ﾜｲﾝと同じ作り方ですが、ｱﾙｺｰﾙ含有量は約１６％とﾎﾟｰﾄよりはやや低め。
VDNはほとんどがﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ･ﾙｰｼｮﾝで作られ、ぶどう品種はｸﾞﾙﾅｯｼｭ・ﾏｶﾍﾞｵ・ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ・ﾐｭｽｶなど。

樽の中で２～３年、長いものは１０数年熟成させるらしぃのでこの３０年ﾜｲﾝもほとんどを樽の中で過ごしてきたんだな～、、とか思いながら（´人｀)











その他ｗｗ

 
 
　　　　　　　　　　　　　　　多すぎる（）ので一部の写真をｱｯﾌﾟ



その他ﾜｲﾝだけでなくの野菜や、
 

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
 

ﾁｰｽﾞ
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など。たくさん(*´･ω･｡)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通におもしろかったﾃﾞｽｗ





最後にvinosityのﾜｲﾝを支えている（株）徳岡さん

　　　　　　　　　　　に立ち寄って営業があるので神田に向かいました

　　　　　　　







おもしろぃｱｲﾃﾑも何個かあり。。

また裏vinosityﾒﾆｭｰが増えるかもしれませんｗ 



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・お楽しみに・・ｗ 




さおり



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