ﾄｽｶｰﾅ☆

今日はvinosityのﾜｲﾝから 




ｲﾀﾘｱ　ﾄｽｶｰﾅのﾜｲﾝをご紹介～

 
ﾛｯｶ・ﾃﾞｨ・ﾌﾗｯｼﾈｯﾛ
　　　　ﾎﾟｯｼﾞｮ・ｱｯﾗ・ｸﾞｱﾙﾃﾞｨｱ






ﾌﾗﾝｽ　ﾒﾄﾞｯｸ１級格付け
　　　　　ｼｬﾄｰ･ﾗﾌｨｯﾄ・ﾛｰﾄｼﾙﾄ　と

ｲﾀﾘｱのｷｬﾝﾃｨで有名な
　　　　　　　　ｶｽﾃﾗｰﾚ　　　とのｺﾗﾎﾞで生まれたﾜｲﾝ

生産者：ﾛｯｶ･ﾃﾞｨ･ﾌﾗｯｼﾈｯﾛの造る３rdﾗﾍﾞﾙ






ｾﾊﾟｰｼﾞｭ
　　ﾒﾙﾛｰ　４５％
　　ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　４０％
　　ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ　１５％






ちなみに
　　ﾎﾟｯｼﾞｮ･ｱｯﾗ･ｸﾞｱﾙﾃﾞｨｱ・・・　
　　　　　　　　　　　　『動物を見張る丘の上の櫓（やぐら）』意


ﾄｽｶｰﾅの住宅地域は動物育成保護地区に指定されてるﾄｺﾛがあり、区内での鳥・動物の狩猟が禁止されていﾏｽ(｡･Θ･｡)ﾉ

そんな動物にとっては安全な地域も、狩猟解禁の時期になると狩人が押しかけ、他の狩猟OKな場所に連れてって狩りをするんだとか。。




・・・なんだか全く動物保護地区な意味がなぃと思うんですが・・・







´･ω･｡)

よく見ると
　　　『動物育成保護地区』

つまり、この地域で動物を繁殖させてそのあと網で捕獲して、他の地域に連れて行き放して狩猟するのは禁止されてなぃ。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・どんな仕組みなんだ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まったく 

　











て、今回の話しとは関係なくなっちゃぃましたが







ちなみにﾄｽｶｰﾅの場所はｺｺ
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　（下の色の濃くなってるところ）　　
 






ﾁｪﾘｰ・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ・いちご・胡椒などのｽﾊﾟｲｽの混じった少し個性的だけど飲みやすいﾜｲﾝ


黒系果実たっぷりで柔らかぃﾀﾝﾆﾝのｷﾚｨな味わいﾃﾞｽ(o´艸`o)

樽熟成はしていなぃがﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨなﾜｲﾝ

　　　　　　　　　　　　ﾒﾆｭｰに載ってないのでｽﾀｯﾌまでお尋ね下さぃ




さおり



　http://societe-charpente.com/vinosity/

ﾎﾞﾙﾃｵ☆

も終わり。。。






また現実の始まりですねσ(-ω-。)




そんな今回はmagisのﾛｾﾞﾜｲﾝのご紹介～
 
ﾎﾞﾙﾃｵ　ﾛｻｰﾄﾞ




ｽﾍﾟｲﾝ　ﾗ・ﾏﾝﾁｬ地方
　　　　　　　　　　ｳﾞｨﾉ・ﾃﾞ･ﾗ・ﾃｨｴﾗ・ﾃﾞ・ｶｽﾃｨｰﾘｬ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で作られてるﾛｾﾞﾜｲﾝ





ちなみに
ﾗ・ﾏﾝﾁｬのﾏﾝﾁｬはｱﾗﾋﾞｱ語の『乾いた土地』に由来ｼﾏｽ
ﾗ・は『ｻﾞ 〇〇』といぅ意味　

　　　　　　　　　　　ここでは　ｻﾞ・ﾗﾏﾝﾁｬ 
　








ぶどうはｶﾞﾙﾅｯﾁｬ １００％




ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ・・・ﾌﾗﾝｽ語でｸﾞﾙﾅｯｼｭ
　　　　　　　　　　　　　　　 　
　　　　　　ｽﾍﾟｲﾝのｱﾗｺﾞﾝ州を原産地とする赤ﾜｲﾝ用のぶどう品種



いま世界で最も多く栽培されてるぶどう品種ﾃﾞｽ

昔、南ﾌﾗﾝｽで水代わりに飲まれてたﾜｲﾝがｸﾞﾙﾅｯｼｭだったらしぃ。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贅沢ですねー

そんなｶﾞﾙﾅｯﾁｬで作られた、ﾊﾟﾜﾌﾙでﾌﾚｯｼｭな辛口ﾛｾﾞ




週の初めの月曜日、、
　　　　　　このﾜｲﾝのようにﾊﾟﾜﾌﾙにいきましょ～(o*゜∀`o)






さおり



　http://societe-charpente.com/vinosity/ 

GWﾗｽﾄ☆

昨日のお台場ｵｸﾄｰﾊﾞｰﾌｪｽﾄ


　　　お台場は巨大ｶﾞﾝﾀﾞﾑや台場ｼﾃｨｰの影響で激混みﾃﾞｼﾀ


 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾋﾞｰﾙうまー(o´艸`o)


 
会場もかなり盛り上がってて、外の屋根のなぃ席までびっしり人で埋め尽くされていました(゜◇゜ﾉ)ﾉ



・・・熱気でかなり暑ぃ









ﾋﾞｰﾙ飲んで一汗かいた、そんな昨日。。














今日はこれから新木場でのBBQに参加してきますー 







最終日、楽しんでいきましょう  





















明日からはvinosity＆magis
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　両店とも通常通り営業します


　　　　　　　　　　　　　　　ご来店お待ちしておりﾏｽ




たっぷり休日を満喫したあとは神田でﾜｲﾝを飲みましょぅ





さおり



　http://societe-charpente.com/vinosity/

５／５☆

こどもの日



家でもﾐﾆﾁｭｱな鯉のぼりと兜＆柏餅を飾っていますｗ












そんな今日は『ｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝ現象』
　　　　　　　　　　　月が地球に大接近する現象
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がおこるらしぃ




軌道がだえん型な月は、公転の途中で地球に近づくﾄｷと遠ざかるﾄｷがありﾏｽ
地球に最接近した月のうち、満月か新月のものをｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝと呼びそれ以外は呼ばないんだとか(*´･ω･｡)

しかも日本でｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝが起こったのは過去１０年でたったの３回

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・だいぶ貴重ﾃﾞｽ




通常の月よりも１４％大きく見え、明るさは３０％も増したｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝ

でもｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝが起こると海の満ち潮が数ｃｍほど高くなったりするようですが、天災を誘発したりということはなぃそうです




しかし、日本の満月は６日の昼間。。

肝心の夜、、５日か６日の夜は東京でもﾋﾞﾙの隙間から大きめな月が見えるかもしれませんね(o´艸`o)


いつもより明るい月の光にﾊﾟﾜｰが貰えるかも
















なんて思いながら、、

お台場 ｵｸﾄｰﾊﾞｰﾌｪｽﾄ 2012

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に行ってきます














いつもは横浜に行くのですが、、、

　　　　　　　　　お台場でもやってるとのｺﾄなので今回はお台場へ







ちなみに、明日　６日までやってﾏｽ


気になる方はぜひー





さおり



 　http://societe-charpente.com/vinosity/

倍☆

今日は、、




vinosityにもよく来てくださる藤森ｻﾝのお友達ｗ

Kｻﾝがvinosity１周年記念に持ってきてくれたﾏｸﾞﾅﾑﾜｲﾝ
 
ﾘｭｻｯｸ･ｻﾝﾃﾐﾘｵﾝ地区

ｼｬﾄｰ・ﾘｵﾅ １９７９




ﾒﾙﾛｰ主体















　　　　　　　　　　　　　　・・を開けた次の日ﾚﾎﾟｰﾄですｗｗｗ今回は








水曜日にいよ開けたみたぃ。。


その水曜が私休みだったので少し残してもらって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　木曜日にmagisでﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ 














なんか『枯れた』って言葉が頭に浮かぶような味ﾃﾞｼﾀ(｡･Θ･｡)

　　　　　　　　　　　　長い年月を過ごしてきたんだなーってゆう感じ






まぁ、今から３３年前・・・

　　　　　　　　　私の生まれる前の先輩ﾜｲﾝ




『先輩、３３年間おつかれさまでした』 　って感じですかねｗ








Kさん　いつも貴重なﾜｲﾝをありがとうございます









ちなみに、、
ﾏｸﾞﾅﾑとは、通常のﾜｲﾝの倍の１５００mlｻｲｽﾞのﾜｲﾝﾎﾞﾄﾙのこと



ﾎﾞﾙﾄﾞｰの高級銘柄など一部ｼｬﾄｰのみで詰められている特別な

ﾎﾞﾄﾙ内での空気の接する面積が少ないため長期熟成に適し、ﾜｲﾝ愛好家の間でｺﾚｸｼｮﾝとしての人気が高いが生産量は少なく、日本への輸入は限られ店頭で見かけることはほとんどない希少性の高いﾜｲﾝなんです







みなさんも見つけたらｾﾞﾋ　買う or 飲む 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やってみて下さぃ 





さおり 



  　http://societe-charpente.com/vinosity/