vinosity夏ﾒﾆｭｰ⑤☆

vinosityの夏ﾒﾆｭｰが途中だったので続きを・・・














その⑤



ﾋﾟﾘ辛ｯ！ﾄﾘｯﾊﾟのﾄﾏﾄ煮込み





暑いﾄｷにぴったりな辛口ﾒﾆｭｰが登場ｗｗ(o´艸`o)












ﾄﾘｯﾊﾟとは
ｲﾀﾘｱ語で 家畜の胃を食用に切り出したもの

　　　　　　　　　　ちなみにﾌﾗﾝｽ料理ではﾄﾘｯﾌﾟと言いﾏｽ(｡･Θ･｡)ﾉ





北ｲﾀﾘｱなどで多く作られるﾊﾁﾉｽを中心とする胃や腸の煮物

牛には胃袋が４つあり、第２の胃袋をﾊﾁﾉｽと言ぃﾏｽ
　　　　　　　　（表面が網の目のようになっててﾊﾁの巣みたく見えるから）




何時間もかけて香味野菜と一緒に下茹でし、野菜やﾄﾏﾄｿｰｽ・白ﾜｲﾝ・ｽｰｺﾞ（牛骨や肉、野菜でとったﾀﾞｼ）を加えじっくり煮込みます







栄養的には
　ﾋﾞﾀﾐﾝB１２・脂質・たんぱく質・ﾋﾞﾀﾐﾝKが多く含まれていﾏｽ


　　　　　割と高脂肪で高ｶﾛﾘｰ。。　だけどｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり








ﾋﾟﾘｯと辛いﾊﾁﾉｽでﾑｼ暑い夏を乗り切ろぅ～ 





さおり




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ｷﾘﾝＢＢＱ☆

行ってきました 


　　ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ工場見学　・・・のｱﾄのＢＢＱｗ







まずは
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｶﾝﾊﾟｰｨ


今回はvinosity＆magis意外のｹﾞｽﾄがたくさん来ていただいたので、、人数が多すぎてに写りきりません





が、

さぁ、じゃん飲んで食べて騒ぎましょうｗ

 

さ、ｼｪﾌはどん焼いて下さぃ(｡･Θ･｡)　







ちなみにこの人がお世話になるｷﾘﾝの松浦ｻﾝ

　　　　　　　　　いつも良くしていただきありがとうございﾏｽ(o´艸`o)






magis横山店長はどんﾋﾞｰﾙを注いで～
 
 
あ

加山ｸﾝ、試飲だけで顔赤くしてる場合じゃなぃょーｗｗ





そんな加山ｸﾝの後ろでは藤森兄弟がどっちが早く飲めるか対決
 

ｽﾀｰﾄ
 
 
　　　　　　　　　 （真ん中の松浦ｻﾝのｸﾞﾗｽは空ﾃﾞｽｗｗ）

で、

達也ｸﾝの圧勝　




　　　　　　　　　　　　　　・・・って　兄、全然減ってなぃじゃなぃか(*´･ω･｡)



　　　　　　　『だって泡が・・・・ 』
 
なんていぅ言い訳はいりませんのでちゃんと最後まで飲みましょう








そんなｺﾄをしてたらﾜｲﾝ登場


vinosityといえばのこぼｽﾊﾟ　
　　　　　　　　　　　　　　　ならぬ　こぼれﾜｲﾝ 
 
 
　　　　　　　　　　　　　　、を飲む横山店長　


　　　　　　　　　　　今回は出番が少ないが頑張って飲んでくださぃｗ







magisのｴｰｽ細田ｻﾝと私ｗ　珍しく記念撮影をして～



　本当はとってもすごぃ人　

　　　の、Ｔｻﾝがﾆｬ～に変身したのでそろおひらきにしましょうｗ






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、そんなＢＢＱでした









最後に、、
今回参加してくださったみなさま、ありがとうございました

ｷﾘﾝの松浦さん、お世話になりました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またお願いしまーす




さおり  




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これから☆

神奈川県　生麦にある

　　　　ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ工場に行ってきﾏｽ



















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＢＢＱをしに・・・ｗ






絶好のＢＢＱ日和なのでみんなでたくさんｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ飲んで、肉食べて最後の連休楽しんできまーす




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細は後ほど・・・

さおり

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ｺｺ調☆

金曜日のmagisでの光景

ﾌｼﾞﾃﾚﾋﾞのめざましﾃﾚﾋﾞの中のｺｰﾅｰ『ｺｺ調』の収録中





お客ｻﾝ役には外食新聞の編集長かーばたｻﾝが登場ｗｗ





ｵﾝｴｱｰは明日７／１６（月）










だいぶ朝ですがｗ

　　　　　　お時間ある方は見てみてくださーぃ 

さおり

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甘味☆

今日はmagisの本日のおすすめﾃﾞｻﾞｰﾄのご紹介～






本日は

ﾌﾙｰﾂのﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
　　　　　　　　ﾛｾﾞﾜｲﾝ風味





ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
主にﾄﾏﾄを使ったｲﾀﾘｱの野菜ｽｰﾌﾟ
ｲﾀﾘｱ語で”具沢山”や”ごちゃ混ぜ”などの意味がありﾏｽ



magisでは野菜ではなく色々なﾌﾙｰﾂをﾛｾﾞﾜｲﾝで煮込みましたｗ














と、

ﾇｶﾞｰｸﾞﾗｯｾ





ﾇｶﾞｰｸﾞﾗｯｾ
ﾇｶﾞｰ・・・ﾅｯﾂ類・ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れ砂糖を煮詰めて作ったお菓子
 　　　　　ｿﾌﾄｷｬﾝﾃﾞｨｰの一種
ｸﾞﾗｯｾ・・・凍らせること　　　　　　　　　　の意味




簡単に言うと凍らせたｷｬﾝﾃﾞｨｰ


しかし
　ｱｲｽのような、ﾑｰｽのような、ｷｬﾗﾒﾙのような、ｹｰｷｰのような・・・
　冷たぃような冷たくなぃような、とろけるようなとろけなぃような・・・

ｮω゜)

　　　　　　　　　　　　　　なんかよく分からない不思議なﾃﾞｻﾞｰﾄ 









とかｗｗ




　　　　　　　　　　　ﾒﾆｭｰは定期的に変わります






その日の本日のおすすめﾃﾞｻﾞｰﾄをお楽しみに 

さおり

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