早いものでもう12月なんですね。
2014年もラストスパートに入ります。
さてさて、12月の予定です。
年末は31日までです。
年越しで2015年に入り、朝まで営業します。
体力の続く限り頑張りますw
12月21日の日曜日は、クリスマスパーティーと称し、ドイツワイン祭りを開催したいと思います。
時間と会費と人数はまだ決まっていませんが、スタンディングで(一応座れる席も用意)、東京のオアジカフェのふーみんに頂いた3リットルのゼクト(ドイツのスパークリングワイン)を抜栓します。
日頃中々飲めないドイツワインを楽しんで下さい。
お休みと営業時間のお知らせです。
店休日は、7日、14日、23日、27日(土曜日)、28日の5日です。
27日は毎年恒例のEGO-WRAPPIN'のライブのため、お休みします。
隠してもしょうがないので、みなさま、会場でお会いしましょう。
なお、29日、30日、31日は18時からオープンです。
31日は年越しカウントダウンをやって、体力の続く限り頑張ります。
昨夜は自宅でシャンパーニュの試飲をしました。
クリスマス週間はシャンパーニュをグラスで飲めます。
クリスマスコースなどはやりませんが、クリスマスぽいメニューは出したいと思っています。
今年も来ました、ボージョレ・ヌーヴォー解禁。
毎年、お祭りのようになってます。
収穫祭というお祭りですもの。
今回のブログのタイトルですが、せっかくワイン食堂ってことで置くだけで、否定的な部分の方が大きいのが本音です。
日本ワインも頑張ってて、日本ワインの新酒を沢山の方々に飲んで欲しいということで、11月3日解禁の日本ワインの新酒も好評のうちに完売しました。
思ったより手応えがあり、来年も引き続き日本ワインの新酒に力を入れたいです。
もちろん、ボージョレ・ヌーヴォーも沢山の方々に飲んで欲しいです。
こちらはフランスから強制的に空輸で運ばれるので、値段と味のコスパがかなり低いのが現状です。
本当に美味しいワインは、グラス売りで1500円くらいじゃないと難しいです。
マセラシオン・カルボニックという短期間で作ったワインは、独特なキャンデー香が特徴で、少し冷やして飲む方が美味しいとされています。
ボラーチョでは、あまり高価なヌーヴォーの入荷はありません。
数に限りがありますが、来店された方に無料で提供しようと思います。
せっかくのフランスの収穫祭ですし、量は少ないですが、「今年も飲んだなぁ」という気になって下さいね。
その2
一通り回ったあとはお約束の質問コーナー。
ある程度参加者が居たにも関わらず、質問を繰り返すうちに、気がつけば大人の遠足メンバーのみになっていました。
熱意に駆られてか、まだ売り出しされてないワインを試飲させてくれました。
同じワインのスパークリングと、スティルワインの飲み比べ。
もちろん、その後は試飲会。
みんなワイナリーツアー後まで封印してました。
醸造責任者の岩谷さんから、さらに貴重なお話を聞くことが出来ました。
試飲もどんどん出てくるので、あーでもない、こーでもないと話してると、カウンターが立ち飲みのバーのようになってましたw
幸せな瞬間です。
みんなで記念撮影。
岩谷さん、ありがとうございました。
こうして第一回目の大人の遠足は終了しました。
家に帰るまでが遠足ですからね。
大阪市内に戻り、打ち上げへ。
これも楽しみの一つですね。
次回は何を企画しましょうかねー。