畑でワイン作ってますinニュージーランド -4ページ目

おべんきょう

本日はちょっぴりSeriousでごさるよ。

わたしは、最近お勉強してます。
テスト勉強です。メモ

実は、今年の前半もテスト勉強してたんだけどね。

ふふふ。ワインワインのお勉強です。



日本で、ソムリエ/ワインアドバイザーの資格に合格したのは、もう10年近く前。

んで、NZ来てからは、すっかり農婦で世界のワインのコトなんて、すーーかり忘れていたわけさ打ち上げ花火

NZ来てから、5年。。。。そんな自分を「アカンやーーん」ってずっと思ってた。

だってさ。日本で働いてるときは常に、世界の最新のワイン情報を得られるわけよ。

けど、NZの田舎のvineyardにいたら、スーパーの安売りの地元ワインしか飲まないわけさ。
毎日、格安チェンソー探してたりすんのよ。。。。

もともと、たんなる酒飲みだった(笑)けど、日本に居た時は、常に最新ワイン情報を持つ(言い過ぎ?)酒飲みだった(いや、ワイン売る人として、ちゃんと働いてたけどね)のに、


ここに来て以来、今週のお得品安売りワインを飲む、だけの 酒飲みになっちゃった汗



そんなの嫌だーー!! 

「アタシはプロだーーー!」

ってわけで、勉強し直してみた。今年の始めね。

簡単なコースから入ったのに、難しかったっっ!!

やってる事は、簡単なんよ。

後で、考えたら、「そんなん、知ってるヤーーン!!えーーーーっっ!覚えてないんかい!アタシ!」
って、ことの繰り返し。

しかも、英語だしさー。人の倍以上かかるんよ。お勉強に。ウソ?年とったから暗記難しいだけ?

なんや、かんやで、とりあえず、NZのワイン検定(?)みたいなもの、に合格チョキ090806


てか、簡単やねんで、このテスト。現役ソムリエ/ワインアドバイザーにとっては「へぇ」見たいな試験。


しかーーし、全て英語じゃ。しかも、マイナーなNZワインがメインじゃ!!



そして、この冬(日本では夏ね)、イギリスのワイン資格試験「上級」に挑戦するのだーーーーーっっっ!!


つづく。。。



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大雨続き

Wed 9/Aug/06



日曜から、雨続きーーーっ雨!月・火曜と特に、スサマジカッタ!!

実は、雨はふっても、シャワーとかミストみたいなのが多いんです。この辺。「どしゃぶりーーー」ってのはあんまりない。あっても3日も続いたりしない!!


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わかるかなーー。この↑写真で?この時かなり豪雨だったんだけどね。


そう、めったに事が起こると、すぐにダメになるのが、この国(?)町(?)!!


大風の時も、ついこの間の大雪の時も、ニュースで見ると、エライコトになってた。すぐ交通止めになるし!!


そして、今回もそう!そこら中が交通止め土砂崩れとか、軽い洪水(溝から水があふれて道路に流れ出しちゃった)とか、、、


なんか、もう「あ~あ~。。。」って感じ。「過去から学んでないなぁ~」


んで、今日こそは!!とVineyardに出てみた。ってか、朝7時の時点ではまだどしゃ降り雨。んで8時15分には上ってた晴れ。よっっしゃ!!と、思った8時半にはまた降りだした雨。と、思ったら10分後青空晴れが広がった!!

いーーーっつも、こんなんなんよねー。降るんか、止むんかどっちかにせぃっパンチ!

とりあえず、晴れ間をみて、Vineyardに出てみた。予想通り、エライ水の流れる音がするぅーーっ!裏の山から水がぜーんぶ流れてきてるんです。まぁ、Vineyardにまっすぐ流れ込むわけではなく、Vineyardの周りに掘ってある、排水路に流れ込んでるからええねんけどね。

ご覧のように、Vineyardのまわりにちっさい川が出来ちゃったのです。うーーん、予想通り!!


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水の流れを見てまわってるうちに、またあっちゅうまに、青空が消えた!!虹虹がでてたから写真を撮ってたら、また雨が降ってきたーー!!


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てわけで、本日も撤退!!

明日はすっきり晴れることを祈りましょうっ!



そういえば、なぜか、「かっぱを着るNoriko」を見て、Lizが大うけしてた。

「なにそれぇーーーっ!」「似合いすぎるーーーっ!」(爆)

N 「こんなん着こなせるの私だけだから。」 川 ̄ι ̄川フフフ090805



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ラベルデザインと国民性

Mon 7/Aug/06








以前も日記に書いたけど、http://solviva.net/nz_vineyard/nz.cgi?id=1151976265








は、今もう一度、ワインラベルをデザインしなおしているわけです。









そして、この間、6つの案が出来上がり(スタッフは結局くちだけで、デザイン持ってこなかったけどな(●`ε´●)ぶー)、それを皆に見せて、どれがいいか、意見を聞いてみたわけです。




(まだ決定してないから、デザインはぼやかしましたよーー。)




そしたら、びっくりした!!わんわん








ニュージーランド人と日本人の好みは全く違った!!








キレーに分かれたさ!





へーっ。って感じ。





そういうのの違いって今まで感じた事なかったけどねーー。




ま。どっちにしたって、6種類のデザインがあれば、一つにまとまるわけもなく、皆好き放題、言うんだわ。





それは知ってたけどねーーー。皆さん好き嫌いは「ハッキリ」口にお出しになります。日本人みたいに、オブラートにつつんで穏やかぁには、行きません。。。







知ってたけどねーーしょぼん。(←単に、自分のデザインを否定されて、卑屈になっただけでした。)












キョウハ、終りっっ!!

雑草お化け

Tue 1/Aug/06

雑草おばけオバケと戦う人たちのお話のつづきです。

上手いんだか、へたくそなんだかわかんない、私のイラストが好評だったので、また描いちゃいました。
とにかく、すんごい勢いで、ビニールシートにしがみつく雑草を、身体中のすべての筋肉を使用して剥がす私達です。
ちなみに、これがイラストではなく、実際のお写真!

めくる



わかるかなぁ~。土ってこんなにメクレルものではないだろうっ!って感じが。

これ、見た目にはものすごい、地味ぃーな作業です。遠くから見たら、「シャベル突き刺してる」または、しゃがんで「土いじり」してる人たちにしか見えへんし。

なんかもっと、効率のよい、楽な方法はナイモンカ?と皆考えつつやってるけど、、、、


「ねぇよ!」


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地味ぃ~に続けるだけ。小雨が降ってもやる。どろどろになってもやる。この写真は田んぼで働く人ではなく、Vineyardで働く人の足です。




そして、昼もすぎると、ところどころに、珍しい人たちが出現します。




あなたは、こんなに深くうなだれる人を見たことがあるか!!

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「口開いてるぞ!」
「目が死んでるぞ!」
「あの体制から動かないぞ!」



そして、


でっかい体してるのに、木の杭にもたれないと立つ事もままならない人

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「杭を、倒そうとしてんのか?」」
「グレイのオーラが見えるぞ!」
「冷たくなってないか?」



さらに、


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「どこ見てんだぁーっ?」
「こいつも口開いてるっ!」
「あ、あ、危なくないか?あの目??」

人間は、体力を消耗しすぎると、「フリーズ」するようです。



あたらしい強敵!

Fri 4/Aug/06



はい、またまた久々の更新です。なんもしてなかったわけじゃありませんよー台風


もちろん。むしろ色んな事しすぎて、更新してませんでした。


生きてますよーー。


アタシ、風邪引いてる人が、まわりで咳してる中、元気ですぅーロケット





只今、Vineyardで行われている事。。。とっくの昔に剪定は終わっちゃいました。ワインメーカーのPeterに、「えーーーっ!この間始めたばっかりでしょ。」と、ビックリされたけど、終わっちゃいました!!イェーイy( ̄― ̄)yピースピース。




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そして、そして、今は、若い方のVineyardにひかれていた、黒いビニールシートを取り外しています。上の写真は3年前、何にも植えられていなかった土地にビニールシートを埋め込んだ時のものです。(これが、その時の日記です。http://solviva.net/nz_vineyard/nz.cgi?id=1067144086  http://solviva.net/nz_vineyard/nz.cgi?id=1067153194  ){←いやぁ。レキシを感じるわ。}



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日本で言うと、よくイチゴいちご畑のうねに黒いビニールシートが使われてますね。「あれ」です。これを使用する事により、雑草抜きの手間を減らそう!という、計画だったのです。結果は、、、「まぁまぁあせる」かな。


ぶどうもかなり大きくなり、トラクターを使用しての雑草抜きにも耐えられるであろう。って事で、この冬にこのシートを取り外す事にしました。

はじめの写真で、想像していただけますでしょうか?これね、約1m幅の黒いシートの両端30センチくらいずつが、土の中に埋められてます。それを、掘り出して、シートを外す。。。。。


ダウン文章にすると、なんて簡単な作業なんでしょっ!!


もうね、とんでもなくシンドイわけさ波


ただ土の中に埋まってるだけなわけがなく、土の中で、雑草の根っことカラマッテ、、、


もう、しっかりと、ガチッと地中に陣取っちゃってるわけです。



030804 そう、ビニールの上から、下から(?)しっかりと、雑草の根っこが、ビニールを捕まえてて、どうにもこうにも、あんた、、、、(T^T)。(画:Noriko地中想像図) 端っこひっぱったら、するするーーっと、ビニールが抜けるなんて、夢のような出来事は、一瞬もおこりゃしません。




030803 試行錯誤の中、一番良い方法が、ビニールの先端が埋まっていると思われるラインにシャベルを斜めにブチ差し、底をめがけて、えいやっっ!と、


カーペットのようになった、雑草&土をめくる。



てかさーー、メクルってどうよ。。。


土だっちゅうのパンチ! 土だけど、雑草の根が張り巡らされて、布みたいになってるわけです。


ぺろん。と、めくれんのよ。「ぺろ~ん」って(-´メ)



そして、もちろん、すんごい筋肉痛


どこが、痛いって??


どこも爆弾   (へんな、日本語だ)



なんしか、そこら中が痛いわけです。ふくらはぎやら、膝やら、腰やら、そして、何より、雑草をひっぱる時の、指が痛い!!初日はその夜、パソコンのキーボード打てませんでした(!)

そして、予想通り、「進まない、、、、、」

ああ。。。。やれどもやれども、同じ場所にいる私達。。。。

次回に続く。。。。  



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