今週のグラスワイン

2012年2月27日～3月3日のリストです。
この週はスペシャルウィークです

ヴォギュエのシャンボール　ミュジニィ　1erは試してみたいな。
もう一つはどうしよう？
ラヴノーもいいし、ユベール　リニエのジュヴレ　シャンベルタンもいいかな。


※忙しさにかまけて、ちょっとUpをサボっておりました。
毎週は飲みすぎだろうと、ちょっと自戒もこめたつもりでしたが。。。
結局、忙しさのストレスに耐え切れず、ハイペースで飲んでしまうのでした。。。

シャトーヌフ デュ パプ レ セードル ポール ジャブレ エネ　1976

心地よい熟成香に、よくなじんだタンニン、上品できれいなイチジクの甘さ。
さすが十分な時間を経ただけあります。

今週のテイスティング２

先週の続きです。

とりあえず、飲んだものは全部当たりでした！
ちょっと時間も経ってなんなので簡単に。。。

ドメイヌ　ドーブネのオークセイ　デュレス　2000

しっかりして密度のある液体。
もう他のお店で飲むワインとは別の飲み物。


エマニュエル　ルジェのヴォーヌ　ロマネ　2001

果実感としっかりした強さの絶妙のバランス。


上2つがあまりにおいしかったので、他にも何か飲みたくてコニャックも。。。

濃いお酒は苦手なので食わず（飲まず？）嫌いだったのですが、なぜかワインに近しい感じがしてとてもおいしく感じました。
禁断の扉を開けてしまったようです(´Д｀)

今週のテイスティング１

忙しいにもかかわらず先週は結局、二回も行ってしまいました。。orz

とりあえず、飲んだものは全部当たりでした！
ちょっと時間も経ってなんなので簡単に。。。

ネイレ　ガシェのシャトー　グリエ　2000

今までで一番よかったかも。
かすかに樽の香りがあって、よいブルゴーニュのよう。でもグリエの個性もあります。
若さと熟成のよいバランスで、ちょうどいい飲み頃でした。

ドメイヌ　ぺランのシャトー　ド　ボーカステル　1995

濃い目のロースト香に、アプリコットのジャムのような濃い甘さ。
しっかりして落ち着いたタンニン。
これもひたすらおいしかった。。。

今週のグラスワイン

2012年2月6日～2月11日のリストです。

赤は、プリューレ　ロックがあります。これは試してみないと。
あと一つはどうしよう？白のソゼもおいしそうだし、シャトー　グロリアもなんだか興味ありますね。

今週のグラスワイン

2012年1月30日～2月4日のリストです。
この週はスペシャルウィークです

ルジェとボーカステルはもちろんロティも好きだし、グリエとドーヴネも。。。
今週は選びきれないな。。。2度行くしかないか！？