今週のテイスティング１

忙しいにもかかわらず先週は結局、二回も行ってしまいました。。orz

とりあえず、飲んだものは全部当たりでした！
ちょっと時間も経ってなんなので簡単に。。。

ネイレ　ガシェのシャトー　グリエ　2000

今までで一番よかったかも。
かすかに樽の香りがあって、よいブルゴーニュのよう。でもグリエの個性もあります。
若さと熟成のよいバランスで、ちょうどいい飲み頃でした。

ドメイヌ　ぺランのシャトー　ド　ボーカステル　1995

濃い目のロースト香に、アプリコットのジャムのような濃い甘さ。
しっかりして落ち着いたタンニン。
これもひたすらおいしかった。。。