次にシャトー ラヤスの シャトー ド フォンサレット 1996。
色あいは、少し紫がかった濃い目のルージュ。ディスクはやや広め。
香りは、グルナッシュらしい渋味と甘みのある紫系の花の香り。
味わいは、滑らかだけど余韻まで残るタンニンとグルナッシュらしい干しブドウのような甘さを感じます。
液体は口全体に広がる柔らかな印象で、バランスがよくエレガントさを感じさせます。
やはり自分はフォンサレット選ぶなら、先代の柔らかいヴィンテージのほうが好きだなぁ。
でも今の代は、樽も利いてて今はまだまだ硬いだけで長熟系を狙ったつくりかもしれないので、また落ち着く頃に試してみたいな。