今週のテイスティング1 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

ソゼのピュリニー モンラシェ ラ ガレンヌとコシュデュリのブルゴーニュを頂きました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


まずはエティエンヌ ソゼのピュリニー モンラシェ ラ ガレンヌ 2003。

色あいは、やや大人しめのイエロー。
香りは、先週試した村名よりはちょっと爽やかさが弱く、ほのかなバニラやハチミツの甘さ。

味わいは、アタックの液体の密度や滑らかは期待感があるのですが、ミドルからフィニッシュにかけてちょっと薄い感じ。
味わいが舌の真ん中に集まってこないで、やや弱めの酸を舌の両脇で感じます。ミネラルもそこそこ。

ソゼだからまあそこそこ楽しめるけど、2003という年のせいかバランスがとれてない感じが体験できて、改めて難しい年だったんだなと。
(残香もちょっと弱めで、樽の香ばしい香りはほとんど出てきませんでした)