今週のテイスティング1 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

セルヴァンのシャブリとルソーのジュヴレ シャンベルタンを頂きました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

※台風15号で早く会社から帰ったというのに、台風が通りすぎて電車が再開し始めたら、また電車に乗って飲みに来てしまいました。。。

まずは後に飲んだアルマン ルソーのジュヴレ シャンベルタン 2001から。

色合いは、深みはあるけど透明感もあるルビー色。

香りはとても不思議です。樽っぽい香ばしさが特徴的で、かすかに土っぽさも感じます。
あと、ちょっと落ち着かせると香りも閉じてしまいますが、スワリングするとまた香りが開いてきます。

味わいは、柔らかい酸とタンニンを感じて、その後に控えめな赤系のフルーツの華やかさを感じる余韻に入ります。
香りの印象よりだいぶ若い印象です。

2001とはいえまだまだ休ませてもおいしくなる要素はありますが、それでもバランスが取れていて満足できるワインでした。