今週のテイスティング2 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

ラヴノーのシャブリとルジェのヴォーヌ ロマネを頂きました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


次にエマニュエル ルジェのヴォーヌ ロマネ 2001。

色合いはかなり濃い目で、真ん中は光を通さないと向こうが見えないくらい。

香りは華やかでも湿った土でもなく、血やジビエを思わせる深い深い香りです。
一言で言うと陰性なワイルドさ、かな?

一口含むと、味わいがしっかりつまった凝縮感を感じ、余韻に入る手前でルジェらしい華やかさが出て、そのあと恐ろしく長い余韻を感じます。

ピノノワールでも、こんなに野生的(もちろん陰性ですが)になるんだなと、そしてその中にルジェらしさをちゃんと演出していて、貴重な体験が出来たワインでした。