※ああー、うまく取れなかったぁぁ。スマホに変えたからかな。。。？
アラン ロベールのメニル トラディション 85年。
良いヴィンテージだけに作られるトラディションです。
ひとことで言うと、すさまじいシャンパーニュでございました。
この日は味わうより楽しむが優先だったのであまり詳細を覚えていませんが、その深い黄金色と、爽やかで甘くて濃い香りと、清冽極まりない酸と濃厚な旨み。。。
85年だというのに泡も酸もしっかり残っていて、すばらしいコンディションでした。（まあ、そこはアボワールですから。。。）
こんな体験をしてしまうと、ボランジェのフランセーズ、RDや、クリュッグのクロ ド メニル、コレクションなどなど、ますます飲みたくなってしまいます。。。
※Sさん、ほんとうにありがとうございました。