今週のテイスティング１

ダルヴィオ　ぺランのムルソーとフランソワ　ゲのサヴィニ　レ　ボーヌを頂きました。

まずはダルヴィオ　ぺランのムルソー　ペリエール　2005。

香りはかすかな甘さと酸味がちょうどよく感じられて期待させます。
味わいは、前半は比較的しっかりしてるなと思いつつ、後半にブドウ由来のフルーティ感が残っていて、若さと感じさせます。あと最後にミネラル感もあって、なかなかやりますね。

最近の若飲みを意識して作っているらしく、2005でも十分おいしいワインでした。