日本酒総入れ替え 紅茶／珈琲／果実酒追加

新年になり
ドリンクの方
追加になったり変更になったりしてましたが
ご連絡をしておりませんでしたので・・・・

日本酒が全取っ替え
紅茶と珈琲が２種ずつ追加
果実酒が１種追加となりました。
詳しい内容はこちら の各メニューを見てください。
こちらには簡単に。

日本酒の方山形の日本酒を取り扱っておりましたが
山形のどこかというのが解り辛かったので
地図を作ってみました


今回は特別大吟醸４種
大吟酒１種
吟醸酒２種
純米酒２種
となります、特別大吟醸はおのおの量はごく少量ですので
ご興味のある方はお早めに。

以下簡単に
特別大吟醸酒（灰）１杯650円

・初孫　2010年記念　純米大吟醸　夢
　酒屋が毎年東北銘醸さんに
　お願いして年末年始のみ出している限定酒

・出羽桜　純米大吟醸　一路
　2009年　IWCでチャンピオンSAKEの
　称号を得た山形を代表する出羽桜による酒

・花羽陽　大吟醸　絹
　創業４００年以上でかつ山形県外の酒屋には
　卸さないと言う小屋酒造による酒
　店主が人に大吟醸酒とはどんな酒か１本もってこいと
　言われたら、一番に思いつく王道大吟醸

・黒縄　大吟醸
　十四代の高木酒造が山形県内用に醸した大吟醸。
　十四代より更に醸造量は少ない。


大吟醸（黄）１杯500円

・松嶺の冨士　純米大吟醸　秘めごと
　フルーティーな薫りと優しい口当たりで、
　日本酒になじみの無い方でも飲みやすい大吟醸


吟醸酒（青）１杯400円

・霞城寿　純米吟醸
　2009年日本全国美酒鑑評会において、
　冷酒部門準大賞、お燗部門3位と　
　唯一同一銘柄で２部門入賞した酒。

・銀嶺月山　純米吟醸　月の雪
　日本名水100選の月山の自然水で醸した銘酒で
　淡麗旨口を謳うに相応しい逸品


純米酒（赤）１杯300円

・三十六人衆　出羽の里　純米酒
　出羽の里の特性を生かし口当たりすっきり、
　のどごしのキレのよい酒です

・東北泉　雄町純米酒　辛口
　雄町を成分中の糖度が殆ど残らない程、
　ほぼ完全醗酵を施した辛口の酒



果実酒

・子宝　月山のやまぶどう種　
　山形の楯の川酒造さんの作られる果実酒シリーズから
　月山のやまぶどう果汁を32％使用した
　やまぶどう酒をお持ちしました。


紅茶
　ダージリン最後のピーククオリティであるオータムナルが届きました

・ダージリンオータムナル　サングマ農園　DJー４４６
　名門サングマのオータムナル。王道ともいえるサングマの
　最高の作りを堪能できる逸品

・ダージリンオータムナル　タルボ農園　 EX-18
　店主が数あるダージリンの農園でも
　最も好きなタルボ農園の紅茶。
　タルボらしいフルーティーで華やかな薫味を楽しめます


珈琲

・ゲイシャブレンド
　近年珈琲業界を騒がしつづけるゲイシャ種を使用したブレンド
　４農園のゲイシャ：エチオピア_イルガチェフ：カルメン農園のバッカマラ種
　＝１：１：１の割合でブレンドしており
　ゲイシャ種の華やかでフルーティーな薫味と
　酸をしっかり楽しめるブレンド

・エルサルバドル　シベリア農園
　エルサルバドルで開発されたバッカラマラ種は
　ブルボン種よりも高い評価を得ており
　口をつけた時はフローラルな薫味と酸味を
　そして後は時にはしっかりとした
　苦みと甘みを感じることができます


今年最初のドリンク達も大変高品質のものが揃っております
是非是非お出かけくださいませ

本日より 安里綾子作品展 が始まりました！！

安里　綾子　作品展　

コーヒーの美味しい小さなカフェで展示をします。
私の半径３m以内にあるもの達を描いてみました。
猫、花瓶、靴、コーヒーカップ、どれも私の大好きな
ものばかり。
そんな私の大好きなもの達を覗いて見て下さい。

期間：１月１５日（金）～　１月３０日（土）
期間中休業日：１６日（土）２５日（月）２７日（水）

作者プロフィール
安里　綾子（ヤスザト　アヤコ）

■阿佐ヶ谷美術専門学校　デザイン科卒業
■パレットクラブ・スクール　イラストコース卒業
■セツ・モードセミナー卒業

■1990年　10人展
■1991年　第12回　日本グラフィック展　MAX FACTOR賞受賞
■1991年　渋谷パルコ主催　アートアクティビティ参加　（ライヴペインティング）
■1992年　チェコ国　プラハ美術館にて　「日本の現代アート展」出品
■2006年　個展「人と、服と、手と、足と」（セツ・モードセミナーギャラリー）
■2009年　ギャラリー・ユキ　特別展示


今回の期間限定ショップカードは面白いです
是非そちらもお楽しみに！！

参加者募集 大吟醸の会

10日再開予定の当店
再開イベント？として大吟醸の飲み比べ会をいたします。

集まりました大吟醸達は
山形より４種
静岡より１種
徳島より１種となっております
そのうち山形の１種以外は県外の酒屋では手に入らないもの
というか各県の酒屋でも限られたところでしか手に入らないもの達

静岡はワインの平松先生のご協力の元購入
徳島は酒蔵から直接購入
山形も年末に山形に行って担いで帰って来たりと
唯一県外でも買えるのかな？というのも
昨年の日本酒世界ナンバーワンの称号を得た大吟醸で
（日本酒好きさんにはこれで何か解りますね）
私は今のところ山形県外の店で見た事はありません

でっどんな日本酒が揃ったかは
当日のお楽しみという事ですが
上の解る人には解るもの以外にももう一個だけ公開
十四代で有名な高木酒造さんが
山形県内用として醸した
高級？大吟醸「黒縄」が手に入りました
十四代よりも醸造量はさらに少なく
県内でもなかなか手に入らないものです

今後も日本酒のイベントは行いますが
今回集めたレベルですべてをそろえる事は
おそらくかなわないと思いもいます
というかムリです
なんせ今回のイベント開催前から完全に赤字決定してますので・・・・

イベントの方でお酒が残れば一般販売もいたしますが
どれだけかつ何が残るかは保証できませんので悪しからず
是非是非ご参加ください

なお10日はむりだけど
１１日ならという方がお一人でもいらした場合
１１日にもこの会は開催を行おうかと
ご連絡くださいませ


詳細？は以下のページをご覧下さい
「第１回おいしい日本酒を楽しむ会」