スペシャルティーコーヒー入替〜 メニュー作成中
当店の珈琲メニューは
全てちゃんとしたスペシャルティコーヒーで
ブレンドが基本２種
シングルエステート（単一農園物）が４～６種
大体一月に一回程度シングルエステートの方は
入れ替えて年間で５０種程は楽しんでいただいております
さて今回の入替のコーヒーが届いて
試飲をしつつメニューの文言を書いております
テースティングは
テースティングカップを使用してのチェックと
ハンドドリップしての両方を行います
たいていハンドドリップをしたもののを飲みながら
のんびりメニュー書き～
甘いものと一緒にって時もあります～
ほんわかお茶タイムになxってたりして・・・・・あはは
今回は５種
前回も５種でした
いつもは農園は勿論
国も基本的には変えていますが
今回は５種のうち４種は前回と国が被ります
ただ農園は変わります・・・・ひとつは変わると言うか限定ですが
ケニア／コロンビア／ブラジルが農園違い
エチオピアが同じ農協ですが採集箇所限定版
あとはタンザニアがパナマに変わります
今回の農園名や飲んだ感想？メニュー内容は
また後ほどアップしますね
メニューは出来上がってませんが
本日からコーヒー自体新しくなってますので
是非是非試しに来てくださいね～
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Vindens cafe休店日
７月 23日（月）
カフェ／酒ごはん屋の営業に関する情報用twitter はじめました
@vc_akanegumo
ご登録お願い致します
あかね雲開店予定日
７月
10日（火）／11日（水）／12日（木）／13日（金）／14日（土)
7月1５日以降の予定は少々お待ちください。
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
& 酒ごはん屋 あかね雲
住所：杉並区高円寺南2-19-22
TEL/FAX: 03-6670-9206
mail：mail@vc-akane.com
HP：http://vc-akane.com
あかね雲blog: http://ameblo.jp/sakegohan/
こごま女将blog: http://nakan.blog7.fc2.com
全てちゃんとしたスペシャルティコーヒーで
ブレンドが基本２種
シングルエステート（単一農園物）が４～６種
大体一月に一回程度シングルエステートの方は
入れ替えて年間で５０種程は楽しんでいただいております
さて今回の入替のコーヒーが届いて
試飲をしつつメニューの文言を書いております
テースティングは
テースティングカップを使用してのチェックと
ハンドドリップしての両方を行います
たいていハンドドリップをしたもののを飲みながら
のんびりメニュー書き～
甘いものと一緒にって時もあります～
ほんわかお茶タイムになxってたりして・・・・・あはは
今回は５種
前回も５種でした
いつもは農園は勿論
国も基本的には変えていますが
今回は５種のうち４種は前回と国が被ります
ただ農園は変わります・・・・ひとつは変わると言うか限定ですが
ケニア／コロンビア／ブラジルが農園違い
エチオピアが同じ農協ですが採集箇所限定版
あとはタンザニアがパナマに変わります
今回の農園名や飲んだ感想？メニュー内容は
また後ほどアップしますね
メニューは出来上がってませんが
本日からコーヒー自体新しくなってますので
是非是非試しに来てくださいね～
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Vindens cafe休店日
７月 23日（月）
カフェ／酒ごはん屋の営業に関する情報用twitter はじめました
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あかね雲開店予定日
７月
10日（火）／11日（水）／12日（木）／13日（金）／14日（土)
7月1５日以降の予定は少々お待ちください。
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
& 酒ごはん屋 あかね雲
住所：杉並区高円寺南2-19-22
TEL/FAX: 03-6670-9206
mail：mail@vc-akane.com
HP：http://vc-akane.com
あかね雲blog: http://ameblo.jp/sakegohan/
こごま女将blog: http://nakan.blog7.fc2.com