【紅茶】入荷していた紅茶達 和紅茶以外篇
ネットの邦画と凍っていた間に入荷していた紅茶達
第２弾です
前回ご紹介させて頂いた和紅茶達以外の子達を
ネパール 1stフラッシュ－３
ジュンチャバり農園 Himalayan Lily
店主お気に入りの「ネパール ジュンチヤバリ農園」
その1stフラッシュ（春茶）第3弾（正確には４弾なのですが・・・・）
Lilyの名の通り
百合の花の様なさわやかで甘い薫りと味わいを楽しめます。
ネパール 2ndフラッシュ
ジュンチャバり農園 Himalayan Rose
そして同じくジュンチヤバリ農園の2ndフラッシュ（夏茶）
こちらもRoseの名に恥じない
包込む様な芳醇な柔らかく甘い薫りと味わいを楽しめます。
ダージリン2ndフラッシュ
キャッスルトン農園 DJ-144
ダージリンの2ndフラッシュと言えば「マスカテルフレーバ」
その中でもキャッスルトン農園の「マスカテル」は定評があります
ですが今回のこのお茶は、あえて「マスカテル」ではない2ndを
マスカテルではないですが、店主としては今年の2ndの中で
（とは言え今年は５０程しか試飲できてませんが）
トップ評価をつけた
深く複雑な香りと味わいをぜひお楽しみください。
シッキム2ndフラッシュ
テミ農園 SK-18
旧シッキム王国（現インドシッキム州）唯一農園テミ農園
品質の高さは国内でも定評があるようだが
生産量も決して多いとは言えず幻の紅茶と言われる事も
ダージリンの近い風味だが
薫り味わい共にに上品な印象があり
ゆったりとした時間を過ごすのに丁度いい感じのお茶です
詳しくはこちら へ
ジュンチヤバリ農園のお茶は本当に茶葉が綺麗だなぁと
この時点で立ち上る薫りもたまらないのです
抽出後の茶葉を見ると更に本当に美しい～
あぁマニア的な発言ですか？あはは
そして「酒ごはん屋 あかね雲」
こども女将のこごまからお知らせです
「こごま」の本が出版されました（されます）
絶賛発売中
『川越達也×こごま 絶品！コラボめし 』（主婦の友社）
あかね雲にお持ち頂ければ
こごまがいればサインをさせて頂きます
一応当店でも数冊準備は
しておきたいなとは考えております
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営業時間
火／木／日 11：30 ～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 11：30 ～19：00 （vindens cafe）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
vindens cafe休店日
12月10日（土） 11日（日） 17日（土）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
（今回はカフェ休店日のあかね雲営業はありません）
あかね雲 休店予定
12月はこごま女将 お仕事の都合上休店が多くなります
12月 3日（土）／ 5日（月）／7日（水）／９日（金）
10日（土）／14日（水）／17日（土）
（現在の所１２月前半は
12日（月）／16日（金）
の開店予定です １８日以降は随時アップして参ります）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
& 酒ごはん屋 あかね雲
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://vc-akane.com
あかね雲blog: http://ameblo.jp/sakegohan/
こごま女将blog: http://nakan.blog7.fc2.com/
第２弾です
前回ご紹介させて頂いた和紅茶達以外の子達を
ネパール 1stフラッシュ－３
ジュンチャバり農園 Himalayan Lily
店主お気に入りの「ネパール ジュンチヤバリ農園」
その1stフラッシュ（春茶）第3弾（正確には４弾なのですが・・・・）
Lilyの名の通り
百合の花の様なさわやかで甘い薫りと味わいを楽しめます。
ネパール 2ndフラッシュ
ジュンチャバり農園 Himalayan Rose
そして同じくジュンチヤバリ農園の2ndフラッシュ（夏茶）
こちらもRoseの名に恥じない
包込む様な芳醇な柔らかく甘い薫りと味わいを楽しめます。
ダージリン2ndフラッシュ
キャッスルトン農園 DJ-144
ダージリンの2ndフラッシュと言えば「マスカテルフレーバ」
その中でもキャッスルトン農園の「マスカテル」は定評があります
ですが今回のこのお茶は、あえて「マスカテル」ではない2ndを
マスカテルではないですが、店主としては今年の2ndの中で
（とは言え今年は５０程しか試飲できてませんが）
トップ評価をつけた
深く複雑な香りと味わいをぜひお楽しみください。
シッキム2ndフラッシュ
テミ農園 SK-18
旧シッキム王国（現インドシッキム州）唯一農園テミ農園
品質の高さは国内でも定評があるようだが
生産量も決して多いとは言えず幻の紅茶と言われる事も
ダージリンの近い風味だが
薫り味わい共にに上品な印象があり
ゆったりとした時間を過ごすのに丁度いい感じのお茶です
詳しくはこちら へ
ジュンチヤバリ農園のお茶は本当に茶葉が綺麗だなぁと
この時点で立ち上る薫りもたまらないのです
抽出後の茶葉を見ると更に本当に美しい～
あぁマニア的な発言ですか？あはは
そして「酒ごはん屋 あかね雲」
こども女将のこごまからお知らせです
「こごま」の本が出版されました（されます）
絶賛発売中
『川越達也×こごま 絶品！コラボめし 』（主婦の友社）
絶賛発売中
『こごまの舌 』（扶桑社）
近日発売予定（１２／８頃？）
『こごまと作るお父さんのおつまみ 』（日本文芸社）
あかね雲にお持ち頂ければ
こごまがいればサインをさせて頂きます
一応当店でも数冊準備は
しておきたいなとは考えております
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営業時間
火／木／日 11：30 ～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 11：30 ～19：00 （vindens cafe）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
vindens cafe休店日
12月10日（土） 11日（日） 17日（土）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
（今回はカフェ休店日のあかね雲営業はありません）
あかね雲 休店予定
12月はこごま女将 お仕事の都合上休店が多くなります
12月 3日（土）／ 5日（月）／7日（水）／９日（金）
10日（土）／14日（水）／17日（土）
（現在の所１２月前半は
12日（月）／16日（金）
の開店予定です １８日以降は随時アップして参ります）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
& 酒ごはん屋 あかね雲
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://vc-akane.com
あかね雲blog: http://ameblo.jp/sakegohan/
こごま女将blog: http://nakan.blog7.fc2.com/