【紅茶】入荷していた紅茶達 和紅茶篇
更新が出来ずにいた間に入荷していた
紅茶達のご紹介をば
７～８種程あるので
今回は国産紅茶（和紅茶）の紹介を・・・・・
那須野紅茶 初摘み 店主手摘み 1st フラッシュ 2010
当店で開店当時から大人気の那須野紅茶の初摘み、
其のスペシャル版をここに来てご披露です。
店主自らが茶園さんに赴き
茶摘みをし其の茶葉を使って紅茶にしたてて
頂いた一品です。是非お試しください。
山霧の香り （隠れ茶紅茶 1stフラッシュ）
隠れ茶紅茶として、昨年のオータムナルを入荷し
其の香りの高さとバランスの良さで高評価をいただいた
静岡県の梅ヶ島産の紅茶です
枕崎有機紅茶 手摘み 姫ふうき
英国の権威ある品評会「グレートテーストアワー」において
2009年日本初の三つ星金賞を獲得した紅茶で
2011年も二つ星を獲得いたしました
紅茶としてしっかりした濃い作りがされており
バランスが高く、その百合の様な薫りがたまりません
枕崎有機紅茶 手摘み 姫ひかり
上の姫ふうきの生産者様が、紅ひかりの変わりに
紅ひかりという品種で作った紅茶です
こちらは全体的にすっきりとした作りとなって居ります
詳しくはこちら へ
話題性先行でまだまだ熟成されきっていない
国産の紅茶において、今回ご紹介させて頂いている
3農園さんは素晴らしい出来の紅茶を作り出してくれており
国産紅茶が「和紅茶」として世界に出しても１つのジャンルとして見てもらえる
そういう可能性を秘めているという事を証明してくれる物と思います。
是非お試しくださいませ。
そして「酒ごはん屋 あかね雲」
こども女将のこごまからお知らせです
今月29日（火）2冊、来月上旬1冊、お陰さまで出版決まりました！
１１月２９日 発売
『川越達也×こごま 絶品！コラボめし 』（主婦の友社）
『こごまの舌 』（扶桑社）
１２月上旬発売
『こごまと作るお父さんのおつまみ 』（日本文芸社）
既に予約開始されている模様ご興味のある方は是非～
発売後は当店にもおくかもです
本人在店時は本人からサインが頂けるとの事
ちなみにこごまは
今回の紅茶「姫ひかり」がお好みとの事です～あはは
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営業時間
火／木／日 11：30 ～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 11：30 ～19：00 （vindens cafe）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
vindens cafe休店日
12月２日（金）１７時閉店予定
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
（今回はカフェ休店日のあかね雲営業はありません）
あかね雲 休店予定
30日（水）もお休みかもです。
その代わり
29日（火） 臨時開店予定です
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
& 酒ごはん屋 あかね雲
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://vc-akane.com
あかね雲blog: http://ameblo.jp/sakegohan/
こごま女将blog: http://nakan.blog7.fc2.com/
紅茶達のご紹介をば
７～８種程あるので
今回は国産紅茶（和紅茶）の紹介を・・・・・
那須野紅茶 初摘み 店主手摘み 1st フラッシュ 2010
当店で開店当時から大人気の那須野紅茶の初摘み、
其のスペシャル版をここに来てご披露です。
店主自らが茶園さんに赴き
茶摘みをし其の茶葉を使って紅茶にしたてて
頂いた一品です。是非お試しください。
山霧の香り （隠れ茶紅茶 1stフラッシュ）
隠れ茶紅茶として、昨年のオータムナルを入荷し
其の香りの高さとバランスの良さで高評価をいただいた
静岡県の梅ヶ島産の紅茶です
枕崎有機紅茶 手摘み 姫ふうき
英国の権威ある品評会「グレートテーストアワー」において
2009年日本初の三つ星金賞を獲得した紅茶で
2011年も二つ星を獲得いたしました
紅茶としてしっかりした濃い作りがされており
バランスが高く、その百合の様な薫りがたまりません
枕崎有機紅茶 手摘み 姫ひかり
上の姫ふうきの生産者様が、紅ひかりの変わりに
紅ひかりという品種で作った紅茶です
こちらは全体的にすっきりとした作りとなって居ります
詳しくはこちら へ
話題性先行でまだまだ熟成されきっていない
国産の紅茶において、今回ご紹介させて頂いている
3農園さんは素晴らしい出来の紅茶を作り出してくれており
国産紅茶が「和紅茶」として世界に出しても１つのジャンルとして見てもらえる
そういう可能性を秘めているという事を証明してくれる物と思います。
是非お試しくださいませ。
そして「酒ごはん屋 あかね雲」
こども女将のこごまからお知らせです
今月29日（火）2冊、来月上旬1冊、お陰さまで出版決まりました！
１１月２９日 発売
『川越達也×こごま 絶品！コラボめし 』（主婦の友社）
『こごまの舌 』（扶桑社）
１２月上旬発売
『こごまと作るお父さんのおつまみ 』（日本文芸社）
既に予約開始されている模様ご興味のある方は是非～
発売後は当店にもおくかもです
本人在店時は本人からサインが頂けるとの事
ちなみにこごまは
今回の紅茶「姫ひかり」がお好みとの事です～あはは
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営業時間
火／木／日 11：30 ～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 11：30 ～19：00 （vindens cafe）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
vindens cafe休店日
12月２日（金）１７時閉店予定
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
（今回はカフェ休店日のあかね雲営業はありません）
あかね雲 休店予定
30日（水）もお休みかもです。
その代わり
29日（火） 臨時開店予定です
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
& 酒ごはん屋 あかね雲
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://vc-akane.com
あかね雲blog: http://ameblo.jp/sakegohan/
こごま女将blog: http://nakan.blog7.fc2.com/