【珈琲】珈琲入れ替えました 今年もあれが来ました！！
スペシャルティコーヒーの
シングルエステートの方入れかえしました～
今回はいつものようにシングルエステートを４種
それに加えスペシャルカップが1種あります
マラウィ Misuku hills マケイェ村 (City roast)
華やかな薫りにマイルドで軽やかな味わいが楽しめます
ケニア エアガズ農園（City roast)
スペシャルティコーヒーの中でも特に良質な珈琲を産むケニア
今季ご提供第２弾の農園です
しっかりしたボディに、ベリー系の甘さと酸を感じられる
濃厚且つフレッシュなケニアフレーバーを楽しめます
コロンビア オズワルド農園(Medium roast）
コロンビアらしいやわらかい味わいに、柑橘系の綺麗な酸が
すっきりとした後味を引き出してくれます。
ブラジル コヘーゴ・セコ農園 (French roast）
ブラジル・ナチュラルコーヒーらしい重厚感をそのままに
泥臭さを微塵も感じさせないクリーンなカップという
今迄ありそうでなかったブラジルコーヒ－
そして
パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種(high roast)
パッションフルーツのような、甘く爽やかな薫味
今迄の珈琲の概念にはない
新たな飲み物と言っていい程のインパクトがあります
ビーンズショプさんの方で
いち早く真空パックをエアで輸送して来た
最高の状態の物です。
こちらの農園のこのゲイシャ種は、それだけで単独オークションが
行われる程、世界からその価値を認められ
生産量も少ない為、信じられない程の高値で取引されています
そのため、ビーンズショップの方での入荷量も少なく
お値段も通常のスペシャルティ珈琲の5倍程もしてしまいます
他の店舗では100g 5～10×1000円する事もざらです
そういう事もあり他のカフェや喫茶店で
こちらの珈琲をご提供している所はほぼないと思います
（商売としてご提供しようとすると一杯で
とんでもない値段になりますし、
それだけの量を確保するのは至難なため）
当店でも、通常の珈琲よりも
やや高めでご提供させて頂いております
それでも商売抜きの
ちょっとしたサービス？お遊び？
感覚でのご提供になりますので
スペシャル料金の方ご了承ください
こんな珈琲もあるんだという事を経験して頂けたらなぁと
本当に少量しか入荷しておりませんので
ご興味のある方はお早めに。
今回の珈琲メニューについて 詳しくはこちら へ
そして裏vindens cafeでもある
あかね雲さん のお話
こども女将 こごま（茜音）ちゃん
明後日 6月21日（火） 22:00～22:54
（地域に寄って時間帯が異なる事もあるかもですが）
日テレさん系列放送のスター☆ドラフト会議 という番組に
出演予定となっております
なんか、すでに予告CM？等で
こごまちゃんの映像が流れているようですね
お時間がある方は是非ご覧下さいませ。
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vindens cafe休店日
６月 20日（月）／ 29日（水）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
20日（月）／25日（土）はあかね雲さん休店予定
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://vc-akane.com
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://vc-akane.com
blog：http://ameblo.jp/sakegohan/
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com
シングルエステートの方入れかえしました～
今回はいつものようにシングルエステートを４種
それに加えスペシャルカップが1種あります
マラウィ Misuku hills マケイェ村 (City roast)
華やかな薫りにマイルドで軽やかな味わいが楽しめます
ケニア エアガズ農園（City roast)
スペシャルティコーヒーの中でも特に良質な珈琲を産むケニア
今季ご提供第２弾の農園です
しっかりしたボディに、ベリー系の甘さと酸を感じられる
濃厚且つフレッシュなケニアフレーバーを楽しめます
コロンビア オズワルド農園(Medium roast）
コロンビアらしいやわらかい味わいに、柑橘系の綺麗な酸が
すっきりとした後味を引き出してくれます。
ブラジル コヘーゴ・セコ農園 (French roast）
ブラジル・ナチュラルコーヒーらしい重厚感をそのままに
泥臭さを微塵も感じさせないクリーンなカップという
今迄ありそうでなかったブラジルコーヒ－
そして
パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種(high roast)
パッションフルーツのような、甘く爽やかな薫味
今迄の珈琲の概念にはない
新たな飲み物と言っていい程のインパクトがあります
ビーンズショプさんの方で
いち早く真空パックをエアで輸送して来た
最高の状態の物です。
こちらの農園のこのゲイシャ種は、それだけで単独オークションが
行われる程、世界からその価値を認められ
生産量も少ない為、信じられない程の高値で取引されています
そのため、ビーンズショップの方での入荷量も少なく
お値段も通常のスペシャルティ珈琲の5倍程もしてしまいます
他の店舗では100g 5～10×1000円する事もざらです
そういう事もあり他のカフェや喫茶店で
こちらの珈琲をご提供している所はほぼないと思います
（商売としてご提供しようとすると一杯で
とんでもない値段になりますし、
それだけの量を確保するのは至難なため）
当店でも、通常の珈琲よりも
やや高めでご提供させて頂いております
それでも商売抜きの
ちょっとしたサービス？お遊び？
感覚でのご提供になりますので
スペシャル料金の方ご了承ください
こんな珈琲もあるんだという事を経験して頂けたらなぁと
本当に少量しか入荷しておりませんので
ご興味のある方はお早めに。
今回の珈琲メニューについて 詳しくはこちら へ
そして裏vindens cafeでもある
あかね雲さん のお話
こども女将 こごま（茜音）ちゃん
明後日 6月21日（火） 22:00～22:54
（地域に寄って時間帯が異なる事もあるかもですが）
日テレさん系列放送のスター☆ドラフト会議 という番組に
出演予定となっております
なんか、すでに予告CM？等で
こごまちゃんの映像が流れているようですね
お時間がある方は是非ご覧下さいませ。
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vindens cafe休店日
６月 20日（月）／ 29日（水）
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
20日（月）／25日（土）はあかね雲さん休店予定
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://vc-akane.com
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://vc-akane.com
blog：http://ameblo.jp/sakegohan/
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com