【日本酒】また限定酒を仕入れました

また限定酒を少々ご提供させて頂きます

惣邑（そうむら） と言うお酒で
ここ数年伸びて来ている長沼合名会社さん
長沼合名さんの地元ブランドに
誉小桜というお酒があります
今回はその誉小桜の限定酒を

ほまれこざくら　吟醸　雫取り　生酒
一升瓶限定３００本となります。
原料米　　　 ：美山錦
精米歩合　 ：55％
酵母　　 　　：山形酵母
日本酒度　 ：＋１　
酸度 　　　　：1.6
アルコール :17％

元々こちらの酒蔵の造りは
全て昔ながらに手作業で完全手造り、
搾りも連続上槽機を使わず
全量、昔ながらに手間暇かかる槽搾りですが
今回はさらにその雫取りの本生原酒となります。

穏やかな香りと美山錦のスッキリとした味わい
新酒のフレッシュ感と共に
熟成感に近い柔かさも持っています
是非お楽しみくださいませ。


こちらはロットナンバーがついておりました
当店は184/300と186/300の２本のみの入荷となります。

vindens cafe
あかね雲さんどちらでも
ご提供できますので是非是非お試しください。

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vindens cafe休店日

4月

16日（土）　21日（木）

茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
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酒ごはん屋　あかね雲開店予定
４月より
毎週月／水／金／土
19:00頃～


 Vindens cafe　（ヴィンデンス　カフェ　通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail：　vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/

裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲　月／水／金／土
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/